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2010-07-10
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經朋友介紹, 約半年前.友人道豬扒顏色金黃, 炸粉均勻, 皮薄而不會鬆散, 肉質鬆軟.配上甜咖喱, 七味粉,而且多飯, 果腹滿足.於是放學後一起去嘗嘗, 雖不是像友人說得滋味, 貨真價實. 自此, 閒情逸致再嘗滋味, 有次試九州雞扒拉麵, 彈牙的拉麵從來沒有吃, 友人道店主親自用壓粉機壓麵粉然後 經師父拉麵(估計), 湯底頗濃鮮甜味, 雞扒薄切, 皮脆肉嫩(第一次食有這樣效果, 二三次不強烈, 我想雞扒久放了).雖餡少, 卻令我飽肚及滿足.如果我居住荃灣, 我中毒更深.
友人道豬扒顏色金黃, 炸粉均勻, 皮薄而不會鬆散, 肉質鬆軟.配上甜咖喱, 七味粉,而且多飯, 果腹滿足.
於是放學後一起去嘗嘗, 雖不是像友人說得滋味, 貨真價實.
自此, 閒情逸致再嘗滋味, 有次試九州雞扒拉麵, 彈牙的拉麵從來沒有吃, 友人道店主親自用壓粉機壓麵粉然後 經師父拉麵(估計), 湯底頗濃鮮甜味, 雞扒薄切, 皮脆肉嫩(第一次食有這樣效果, 二三次不強烈, 我想雞扒久放了).
雖餡少, 卻令我飽肚及滿足.
如果我居住荃灣, 我中毒更深.
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