鼎家喜筷 (已結業)

“鼎家喜筷”聽個名就知道係鼎爺開啦！之前去海之戀商場玩playhouse 都黎過食下午茶同雪糕，早幾日行完Donki，梗係要黎食埋雞煲 🐓 小店不大，但裝修甚有特色，周圍都係鼎爺嘅logo樣, 連天花板都有logo嘅霓虹燈。再配合柔和簡單的木系風格，整體感覺新穎又舒服、光猛，有啲家的感覺。小店最出名就係火炙黑豚腩叉燒、招牌柑橘燒鵝，近期仲有90分鐘任食的”幸福雞煲”(唔知食完係咪會幸福啲呢？😜) 。因為太肚餓關係，我地決定食放題雞煲！🐔秘製麻辣雞煲，我地揀咗BB辣。一上枱已經勁香，未食已經聞到好香濃嘅醬料味。稍為焗多數分鐘，再撈一撈就食得。一打開見到好足料，仲有大量洋蔥、芫茜、辣椒。大大件雞件好厚肉，份量都多，但都煮到色澤均匀。雞肉超嫩滑，好入味。醬汁好濃，少少麻辣帶有微微的甜味，煮耐咗麻辣味會出啲，好惹味，會食唔停口。（太好味關係，我地真係追加咗一轉雞件😋）食完雞煲再加點咗食材打邊爐，有蔬菜藍、雜錦丸併盤、響鈴。食材好新鮮，雜錦丸有驚喜，十分新鮮彈牙。另外，食雞煲仲有2款飲品俾你任飲，分別係菊花薏米水同檸檬洛神花茶。前者偏淡微甜，後者就酸酸甜甜好開胃。呢度仲有好多不同小炒、鍋飯、特色