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2019-11-05
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當朋友說去一間中餐廳吃自助餐時，還是很疑惑，頗有新鮮感，西式日式都吃過放題，中式還是第一次。自助餐有2個價錢，我們點了268元有一份加拿大龍蝦半隻及蟲草花燉花膠雞湯那款，之後的前菜、小吃、小菜都可以任點吃個飽。點餐後，龍蝦很快上枱肉厚鮮甜有彈性，美味非常，而且也夠大隻。 蟲草花燉花膠雞湯雞湯味濃，花膠厚而腍，吸入湯汁，好有口感，滋補滋補。等其他小菜之時，出去睇下自助小菜，都有不少款式。每樣取一點已經很大碟冷盤我拎左指拍青瓜、木耳、鎮江肉、雞絲粉皮... 開胃又醒胃。 小籠包皮薄餡靚，當中湯汁令豬肉饀料好juicy。 春卷滿短小的，皮有夠脆，如果當中的餡料再多一點就非常好了！除了冷盤，外面還有片皮鴨看見一片片的鴨與配料，不禁歡呼，今次可以吃過飽， 每人每次限取5片。熱呼呼的皮，再加青瓜條、大蔥、半肥瘦鴨皮連肉，又香又美味，鴨皮不算太肥太油，口感剛好。 小菜我們點了槽流魚片：又鮮又惹味，有酒香。話梅骨：酸甜開胃，唔會好膩。上湯翡翠苗：爽口沒有菜渣。宮保雞丁：腰果香，雞丁味道不錯。干炒四季豆：惹味送飯很好。小菜款式不少，幸好每碟份量不算多，可能叫不同款式，最後我們也有留肚吃甜品。雷沙湯圓、高
當朋友說去一間中餐廳吃自助餐時，還是很疑惑，頗有新鮮感，西式日式都吃過放題，中式還是第一次。
自助餐有2個價錢，我們點了268元有一份加拿大龍蝦半隻及蟲草花燉花膠雞湯那款，之後的前菜、小吃、小菜都可以任點吃個飽。
點餐後，龍蝦很快上枱
肉厚鮮甜有彈性，美味非常，而且也夠大隻。
蟲草花燉花膠雞湯
雞湯味濃，花膠厚而腍，吸入湯汁，好有口感，滋補滋補。
等其他小菜之時，出去睇下自助小菜，都有不少款式。
每樣取一點已經很大碟
冷盤我拎左指拍青瓜、木耳、鎮江肉、雞絲粉皮... 開胃又醒胃。
小籠包皮薄餡靚，當中湯汁令豬肉饀料好juicy。
春卷滿短小的，皮有夠脆，如果當中的餡料再多一點就非常好了！
除了冷盤，外面還有片皮鴨
看見一片片的鴨與配料，不禁歡呼，今次可以吃過飽， 每人每次限取5片。
熱呼呼的皮，再加青瓜條、大蔥、半肥瘦鴨皮連肉，又香又美味，鴨皮不算太肥太油，口感剛好。
小菜我們點了
槽流魚片：又鮮又惹味，有酒香。
話梅骨：酸甜開胃，唔會好膩。
上湯翡翠苗：爽口沒有菜渣。
宮保雞丁：腰果香，雞丁味道不錯。
干炒四季豆：惹味送飯很好。
小菜款式不少，幸好每碟份量不算多，可能叫不同款式，最後我們也有留肚吃甜品。
雷沙湯圓、高力豆沙、酒釀丸子都是我的最愛。 意外好吃的是中式的千層棗皇膏，不會太甜，但中式包皮又吃到千層疊疊的口感，非常好吃。
這次的中餐令人很滿足，有幾道菜我們都有重複的去點，想著下次帶家中两老來吃也不錯。
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