東京築地拉麵 (已結業)

原來係太興旗下既連鎖拉麵，放工唔知食乜好就去試下。裝修算幾好，暗暗地幾好feel, 客人唔多都叫坐得都鬆動。見到個介紹好似好勁，個湯又咩五輪製湯法，麵又係咩七輪製麵法，於是叫左個黃金拉麵。碗麵好快就黎到，賣相都ok, 有兩塊叉燒，兩塊紫菜，半隻流心蛋。但係一飲啖湯只係有死咸味，冇乜鮮味（五輪製湯法既味道？）。麵質係普通日式超市買到果d,仲要有陣鹼水味（七輪製麵法既特色？）。感覺唔係幾好食，可能係我食唔慣正宗築地拉麵。唯一要讚既係侍應雖然冇乜笑容，但加水加得幾快。總括黎講想試下用左正宗多輪製麵法既築地拉麵既話，就一定要黎啦以5分滿分既話用七輪製麵法整既麵：2分用五輪製湯法整既湯：2分叉燒：3分半隻流心蛋：3分服務：2.5分