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2009-12-13
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12-12-2009一直想試試呢度出晒名的麵包, 是日放工終於 lunch 時段嚟了. 2 人叫了 Honey Ice Cream ($55) 跟 caffe latte (加 $10), 一份 spaghetti carbonara 跟 hot chocolate (好似), 及一份 egg sandwich (好似 $50) share 食.先嚟朋友的 hot chocolate, 賣相唔得, 飲落亦唔香唔濃, 朱古力味仲有點怪, 奶味就太重, 絕對係「把鬼」之作. 我的 caffe latte 就不論賣相及味道都十足美式連鎖 /「疑似咖啡店」的出品 -- 面頭奶泡洗潔精一樣 , 聞落唔香, 咖啡味淡, 連奶香都唔夠, 又一「把鬼」之作! Honey Ice Cream 係呢度「名物」之一, 果然名不虛傳 -- 麵包是否 81 層無從考究 (都唔識數!), 但絕對層次分明, 賣相有點 "honeycomb" feel, 邊位烘得鬆脆, 中間質感就極鬆泡, 又帶點 moist 及煙韌, 食落微甜帶牛油香, 令人諗起 Robuchon 牛角包 (http://www.openric
一直想試試呢度出晒名的麵包, 是日放工終於 lunch 時段嚟了. 2 人叫了 Honey Ice Cream ($55) 跟 caffe latte (加 $10), 一份 spaghetti carbonara 跟 hot chocolate (好似), 及一份 egg sandwich (好似 $50) share 食.
先嚟朋友的 hot chocolate, 賣相唔得, 飲落亦唔香唔濃, 朱古力味仲有點怪, 奶味就太重, 絕對係「把鬼」之作.
我的 caffe latte 就不論賣相及味道都十足美式連鎖 /「疑似咖啡店」的出品 -- 面頭奶泡洗潔精一樣 , 聞落唔香, 咖啡味淡, 連奶香都唔夠, 又一「把鬼」之作!
Honey Ice Cream 係呢度「名物」之一, 果然名不虛傳 -- 麵包是否 81 層無從考究 (都唔識數!), 但絕對層次分明, 賣相有點 "honeycomb" feel, 邊位烘得鬆脆, 中間質感就極鬆泡, 又帶點 moist 及煙韌, 食落微甜帶牛油香, 令人諗起 Robuchon 牛角包 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1894678), 超級好食喎 配上香甜 honey (真係 honey 來的, 唔係 syrup「扮」) 及軟滑香甜又唔膩的呍呢嗱雪糕, 2 人唔使兩分鐘就清了碟, 極力推介!
Spaghetti carbonara: 最好食係 on the side 的兩件包, 一樣又鬆又香, 唔搽牛油已好好食
Pasta 唔係呢度強項, 質素亦麻麻 -- 呢度唔係意大利餐廳, 唔 al dente 可以理解, 質感其實算有咬口; sauce 好黏, 幾杰亦幾 buttery, 配料就有 mushrooms, 肥而不香的 bacon 及有點生的洋蔥, 但全被濃烈胡椒粉味 (無錯, 係「胡椒粉」, 唔係手 grind 的 black pepper) 搶盡風頭, 食落幾辣, 仲有點涸喉, 幾掃興.
仲有 egg sandwich: 仍然係麵包最好食 Egg mayo 就帶點酸酸哋的 Kraft mayonnaise 味, 但其實同微甜的麵包唔夾, 早知叫個份 Honey Ice Cream 就算...
麵包以外食物一般, 環境就幾骨緻, 不過認真迫夾, ventilation 又麻麻, 搞到愈坐愈焗; 招呼亦比想像中差, 女店員 #1 幾 responsive 又有禮貌, 但女店員 #2 實在太遊魂, 太唔醒目又太唔想理人了, 起碼佢我向佢舉手「求救」,佢又明明見到我, 佢都可以「袖手旁觀」由得我「自生自滅」-- 大佬, 你唔幫我收吉碟, 我邊有位食其他嘢呀
埋單每人約 $100, 下次嚟還是齋食麵包好了.
P.S. 味道一欄麵包 5 分, 飲品 2 分, spaghetti carbonara 2.5 分, 整體印象就 3.5 分... round off to 4 兼俾個笑面佢吧.
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