香馥樓

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休息中

屋企人好鍾意懷舊金曲演唱會，之前買咗飛睇 黑妹 李麗霞小姐演唱會，知道原來銅鑼灣有間浪漫紫色酒樓 <香馥樓> ，每個月都會舉辦小型演唱會，以歌會食客。係銅鑼灣廣場，交通非常方便，全層地方寬敞，坐得舒服。侍應服務非常細心，還幫我們用熱水洗碗筷，值得加分。紫砂功夫燉湯好喜歡飲燉湯，滋陰補腎。紫砂茶壺特別保溫，每一口湯都熱辣辣，用功夫茶杯來喝燉湯，特別有風味。材料非常豐富，螺頭、豬肉、雞肉、黑蒜，燉得夠火喉，飲落清甜又健康。蜜汁厚切西班牙黑毛豬簡直係攞獎級的佳餚，蜜汁厚切西班牙黑毛豬，賣相亮澤，西班牙黑毛豬厚切，啖啖肉，特別有口感。脂肪分布十分均勻，肉味香濃，肉質軟稔，蜜汁濃厚。脆皮芝麻鹽焗雞脆皮皮脆肉嫩，芝麻調味提升雞肉香氣，焗雞新鮮爽彈，好有層次感，簡直食到停唔到口。椒麻安格斯牛粒安格斯牛粒就食得多，配搭椒麻就真係第一次，椒麻味很突出，麻而不辣，煮得很惹味。慢慢享受軟嫩的安格斯牛粒肉，吃得香又肉厚。欖仁鮮蟹肉粉絲煲熱辣辣的鍋盛載着美味鮮蟹肉，鋪滿了粉絲煲，慢慢食也能保持溫度。蟹肉足，還有蟹籽、欖仁，不簡單的菜式，師傅果然真功夫，烹調得非常好。惹味開胃，滑口入味，吸收了蟹肉