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2015-02-25
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慶祝生日, 打算去特別一點的餐廳.被這個火焰雪山吸引了, 便決定來這間餐廳.一早便由Tablemap 訂位, Tablemap訂位有折呀 去到竟然只有一兩個食客, 我們本來想坐露台的位置.但因為下著毛毛雨, 所以只能坐室外的地方.菜單的價錢其實一點也不便宜, 難怪大部份人都是因為有優惠卷才來.我們點了一個燒春雞, 一個帶子墨汁飯和火焰雪山.燒春雞上菜是廚師會係我們面前煮個汁, 然後倒汁在雞上造成火焰的效果.但食的時候有很大的酒味, 我個人不太喜歡.雞是很嫩的, 但份量很少.帶子墨汁飯, 飯的味道頗咸, 帶子大隻和鮮味,但份量也是很少.我覺得整頓飯的主角是火焰雪山, 廚師會點火造成火焰的效果.整個的甜品不會太甜, 蛋白軟棉棉, 雪榚有很香的雲尼拿的香味.推介, 必食之選.環境不錯, 可以看到維港的景色.食物的份量偏少, 也偏貴.
被這個火焰雪山吸引了, 便決定來這間餐廳.
一早便由Tablemap 訂位, Tablemap訂位有折呀
去到竟然只有一兩個食客, 我們本來想坐露台的位置.
但因為下著毛毛雨, 所以只能坐室外的地方.
菜單的價錢其實一點也不便宜, 難怪大部份人都是因為有優惠卷才來.
我們點了一個燒春雞, 一個帶子墨汁飯和火焰雪山.
燒春雞上菜是廚師會係我們面前煮個汁, 然後倒汁在雞上造成火焰的效果.
但食的時候有很大的酒味, 我個人不太喜歡.
雞是很嫩的, 但份量很少.
帶子墨汁飯, 飯的味道頗咸, 帶子大隻和鮮味,但份量也是很少.
我覺得整頓飯的主角是火焰雪山, 廚師會點火造成火焰的效果.整個的甜品不會太甜, 蛋白軟棉棉, 雪榚有很香的雲尼拿的香味.
推介, 必食之選.
環境不錯, 可以看到維港的景色.食物的份量偏少, 也偏貴.
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