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2015-04-25
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身邊多肉食者，搵人食素真係幾年唔逢一潤。上星期同動物脂肪結盟，其實呢個星期都係打算戒紅肉，素食，正好。一行13人，訂座，私房菜格局，兩張大枱，幾張四人枱，坐滿可能可以容納60-70人左右。可唔可以walk-in?唔知， 冇問。當晚仍有兩張4人吉枱。晚市套餐，全場都淨係得呢個餐。10-course + dessert杯茶好，解渴1）四式拼盤 "叉燒" - 青瓜 - "魚旦片" （佢真係數夠一人一片）- 南瓜蓉， 似旦黃 ok. 正常2） 御品鮮湯 菌類，清清地3） 彩虹壽司 （冇，當晚係蝦丸） 賣相好靚，細細粒一啖食晒，有d似芝士味的 餡4） 千層白肉卷 一片晶瑩冬瓜片包住textured soy protein (記憶中係pork flavor) 幾靚丫。5） 泰式鑲鬆 佢個英文形容易明過網名- Stir Fried Veggie Dices in Thai Style 有生菜包，可能要接近肉味，炒野調味好重手6）金絲翡翠 豆苗（响國內常吃的沒什麼葉哪種），個汁唔錯，好味7）黑松露
身邊多肉食者，搵人食素真係幾年唔逢一潤。
上星期同動物脂肪結盟，其實呢個星期都係打算戒紅肉，素食，正好。
一行13人，訂座，私房菜格局，兩張大枱，幾張四人枱，坐滿可能可以容納60-70人左右。
可唔可以walk-in?唔知， 冇問。
當晚仍有兩張4人吉枱。
晚市套餐，全場都淨係得呢個餐。
10-course + dessert
杯茶好，解渴
1）四式拼盤
"叉燒" - 青瓜 - "魚旦片" （佢真係數夠一人一片）- 南瓜蓉， 似旦黃
ok. 正常
2） 御品鮮湯
菌類，清清地
3） 彩虹壽司 （冇，當晚係蝦丸）
賣相好靚，細細粒一啖食晒，有d似芝士味的
餡
4） 千層白肉卷
一片晶瑩冬瓜片包住textured soy protein (記憶中係pork flavor)
幾靚丫。
5） 泰式鑲鬆
佢個英文形容易明過網名- Stir Fried Veggie Dices in Thai Style
有生菜包，可能要接近肉味，炒野調味好重手
6）金絲翡翠
豆苗（响國內常吃的沒什麼葉哪種），個汁唔錯，好味
7）黑松露雜菌意式批
可以，係我嗰件個面包餅底未熟透，不過算啦，面粉啫
8）東家小炒
唔得，勁重口味，濃濃的調味。
9）日式燉飯
可以， 冇咩特別，男士成餐無肉食都叫飯顶住。
10）千層蘋果酥
我唔吃酥皮，不過都試下，不過不失，蘋果餡料可唔可以多番少少。
甜品 - 腐竹糖水，好食，腐竹能溶晒，靚腐竹。
HKD228+10% per head, 私房菜來說，抵。
註：我支持素食，不過我唔多中意仿肉製成的食品或原材料，即係flavored soy protein等等，詳情同食評無關，純個人選擇。
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