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2021-07-06
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今日去朋友去K11 Musea，見到有間餐廳排晒隊，原來就係新加坡文華酒店出晒名嘅海南雞飯，見到似好吸引咁所以又排埋一份。雖然人多，但都唔會等太耐，店內嘅位置都幾寬敞，而且員工做嘢都係快手快腳，幾有效率！黎到當然要點出名嘅海南雞飯，呢個set有湯、雞油飯、仲有三份醬料。無骨雞肉肉質結實得嚟又嫩滑，被金黃色嘅雞皮包著，喺射燈下望更加吸引。雞皮帶點脂肪但唔會太肥膩，反而增加油香同軟滑感，點邊款醬都咁好食！另外叫咗海鮮炒貴叼，粿條上色均勻，食落Q彈軟滑，有帶子、蝦、魷魚圈等，加上芽菜嘅清甜，真心唔錯～見到有款小食好得意，叫傳統甜蝦醬蔬果花生醬沙律🥗，雖然Menu上有隻辣椒仔，但其實一啲都唔辣，食落咸中帶甜，帶點青檸香味，又真係幾開胃！餐廳做緊promotion! 椰子雪糕球買一送一，超級抵，當然要試！雪糕球夠晒份量，仲有兩球咁多，椰子味濃郁，口中融化後仲有絲絲椰絲，椰子控必點！！
雖然人多，但都唔會等太耐，店內嘅位置都幾寬敞，而且員工做嘢都係快手快腳，幾有效率！
黎到當然要點出名嘅海南雞飯，呢個set有湯、雞油飯、仲有三份醬料。無骨雞肉肉質結實得嚟又嫩滑，被金黃色嘅雞皮包著，喺射燈下望更加吸引。雞皮帶點脂肪但唔會太肥膩，反而增加油香同軟滑感，點邊款醬都咁好食！
另外叫咗海鮮炒貴叼，粿條上色均勻，食落Q彈軟滑，有帶子、蝦、魷魚圈等，加上芽菜嘅清甜，真心唔錯～
見到有款小食好得意，叫傳統甜蝦醬蔬果花生醬沙律🥗，雖然Menu上有隻辣椒仔，但其實一啲都唔辣，食落咸中帶甜，帶點青檸香味，又真係幾開胃！
餐廳做緊promotion! 椰子雪糕球買一送一，超級抵，當然要試！雪糕球夠晒份量，仲有兩球咁多，椰子味濃郁，口中融化後仲有絲絲椰絲，椰子控必點！！
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