源祖之味古早味蛋糕店 (已結業)

古早味蛋糕店開得成行成市，源祖之味可算是當中比較為人所知的一間，每次經過都有濃烈香味撲鼻而來正是其中一個吸引之處，但嚐過多款口味亦沒有太大驚喜。雖然蛋糕鬆軟亦富蛋香，不過事實上坊間絕大部份蛋糕都能達到以上標準，價格稍高並非物有所值。除了原味之外還有香濃拉絲芝士、海苔香口肉鬆、清新檸香、芝士愛肉鬆、迷人甜蜜玫瑰等共逾十款咩味之多，但每日供應款式未必相同；值得一讚的是設有全份、半份或者切件選擇，方便獨享淺嚐或自由配搭半份多試幾款口味。本以為萬無一失的香濃拉絲芝士 ($75)卻依然令人失望，芝士份量偏少，即使翻熱過後亦沒有所謂的拉絲效果，理所當然地芝士鹹香亦不突出。雲石紋朱古力 ($75) 面層舖上朱古力粒，而中間以朱古力及原味蛋糕形成雲石紋理，甜度適中但朱古力味卻沒有想像中濃厚，平平無奇與一般包裝朱古力蛋糕不相伯仲。流沙鹹蛋黃 ($45) 同樣地鹹蛋黃份量少得可憐，鹹蛋黃口感亦較乾硬細碎毫不油潤起沙。除了一般恆常口味之外不時亦有其他期間限定款式，而早前則試了其中兩款各半份；香烤紫薯 ($45) 混有不少紫薯粒，加上紫薯蓉質感幼滑且甜味自然。黑松露芝士 ($45) 則是嚐過所有口味當中相對較