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2023-04-17
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喺香港有得食葡國菜既餐廳真係唔多💁🏾♀️坐立於黃埔就有間以湖水綠色為主色店內座位寬敞舒適，更以開放式廚房設計*傳統葡國經典菜式套餐 $538/2人嗰餐本身就已經包左自助沙律吧🥗、4款前菜、水果紅茶🍵*干邑龍蝦湯SHOOTER配帶子忌廉泡泡泡沫打得好細滑，湯入口香濃甘味因為落左干邑，飲完個胃暖暖🥰*香蒜橄欖油炒海蝦球🦐硯仔加埋都有7-8粒湯汁亦有一定既厚度，再以橄欖油、大蒜、香草同番茄嚟調味簡簡單單，反而係最鐘意😍*葡國蜜汁黑椒燒風鱔🐟肉質肥美爽彈加上外層燒得香脆，再用桂花糖包住啲魚油香，推薦!😍🥳*砵酒爐燒兵庫肥蠔肥蠔好大隻肥美，唔會overcook，可惜脆蝦片淋左🥺*葡國烤乳豬🐷表皮烤到又薄又脆，就算隔一段時間都脆卜卜😙豬肉同油脂層次分明，口感肉嫩皮下脂肪更入口即溶配返特製梅子醬汁、菠蘿，整體唔會好膩👍🏾*傳統鴨子焗飯🍲裡面有鴨肉、辣肉腸、黑橄欖、菇、栗子醬汁都偏濃味稠身，不過每種味都幾balance，唔會抹殺左其他食材香味🤭而且飯又唔會焗到好乾
坐立於黃埔就有間以湖水綠色為主色
店內座位寬敞舒適，更以開放式廚房設計
*傳統葡國經典菜式套餐 $538/2人
嗰餐本身就已經包左自助沙律吧🥗、4款前菜、水果紅茶🍵
*干邑龍蝦湯SHOOTER配帶子忌廉泡泡泡沫打得好細滑，湯入口香濃甘味
因為落左干邑，飲完個胃暖暖🥰
*香蒜橄欖油炒海蝦球🦐硯仔加埋都有7-8粒
湯汁亦有一定既厚度，再以橄欖油、大蒜、香草同番茄嚟調味
簡簡單單，反而係最鐘意😍
*葡國蜜汁黑椒燒風鱔🐟肉質肥美爽彈
加上外層燒得香脆，再用桂花糖包住啲魚油香，推薦!😍🥳
*砵酒爐燒兵庫肥蠔肥蠔好大隻肥美，唔會overcook，可惜脆蝦片淋左🥺
*葡國烤乳豬🐷表皮烤到又薄又脆，就算隔一段時間都脆卜卜😙
豬肉同油脂層次分明，口感肉嫩
皮下脂肪更入口即溶
配返特製梅子醬汁、菠蘿，整體唔會好膩👍🏾
*傳統鴨子焗飯🍲裡面有鴨肉、辣肉腸、黑橄欖、菇、栗子
醬汁都偏濃味稠身，不過每種味都幾balance，唔會抹殺左其他食材香味🤭
而且飯又唔會焗到好乾
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