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2023-02-20
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許久沒來的尖沙咀今天特意來這裡見見認識的人探班去一樣的環境不一樣的人依舊不變的熱情招待溫柔的木村師傅同樣滿滿的客人懶惰的在下再次交給師傅把你的「信心之作」都拿來給我吧於是這味小銀魚豆腐就出現了聽說還未上牌就讓在下先來試試香濃的魚味 滑口的豆腐有不辣的辣椒🌶️還有帶咸味的‘’油‘’沾在微烤的法包上真的很好吃在下還多加份法包這是很好落飯的一道菜啊熱熱時吃更加味美唯有不好的地方就是追加法包..太飽😅所以最後白痴地再吃一塊就放一邊了可憐的包包啊沒辦法的 木村師傅手勢太好在下想多吃其他的東西..然後在下點上一些野菜 沙律等還有不可少的塩焗銀杏最後再讓木村師傅安排一味燒鰻魚哈哈哈哈哈😂 都是飽肚會膩的東西看來等一下要走路回家了不過這鰻魚真的燒得出色微脆的皮配軟軟的肉放在一個迷你燒爐上保持溫度緊記要襯熱襯鮮不然魚魚一直被烤最後皮會慢慢被烤焦粘在鐵架上這會浪費師傅的用心開支酒跟樓面服務員一起飲除了注入愛的料理外服務員也有很大的功勞才能令一切運行順暢的謝謝大家的招待
今天特意來這裡
見見認識的人
探班去
一樣的環境不一樣的人
依舊不變的熱情招待
溫柔的木村師傅
同樣滿滿的客人
懶惰的在下再次交給師傅
把你的「信心之作」都拿來給我吧
於是這味小銀魚豆腐就出現了
聽說還未上牌
就讓在下先來試試
香濃的魚味 滑口的豆腐
有不辣的辣椒🌶️
還有帶咸味的‘’油‘’
沾在微烤的法包上真的很好吃
在下還多加份法包
這是很好落飯的一道菜啊
熱熱時吃更加味美
唯有不好的地方就是
追加法包..太飽😅
所以最後白痴地再吃一塊
就放一邊了
可憐的包包啊
沒辦法的 木村師傅手勢太好
在下想多吃其他的東西..
然後在下點上一些野菜 沙律等
還有不可少的塩焗銀杏
最後再讓木村師傅安排一味
燒鰻魚
哈哈哈哈哈😂 都是飽肚會膩的東西
看來等一下要走路回家了
不過這鰻魚真的燒得出色
微脆的皮配軟軟的肉
放在一個迷你燒爐上保持溫度
緊記要襯熱襯鮮
不然魚魚一直被烤
最後皮會慢慢被烤焦粘在鐵架上
這會浪費師傅的用心
開支酒跟樓面服務員一起飲
除了注入愛的料理外
服務員也有很大的功勞才能令一切運行順暢的
謝謝大家的招待
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