風雲丸 (已結業)

在這炎熱嘅天氣，每次在北海中心落車都見到長長人龍，排隊等食拉麵，究竟是什麼何方神聖😏，又再一次引起拉麵排隊熱呢？今天終於一早放工，見到無人排隊，就入去探查查門面充滿日本feel,大紅色日字燈籠，門簾，招眼嘅食物廣告牌室內設計更有日本漁港風味，一大幅壁畫解說風雲丸嘅由來，貼滿“幸福”、“誠實”、“活力”等小鼓勵標語，立即充滿正能量從裝修、點菜單有雙語版（供外籍人士點菜）、櫈的設計（底下放袋），豉油碟有英文提示用第二隻碟，醬汁有中英對照標籤，這一切都看出餐廳用心每個細節侍應生親切友善，帶我到坐位後，就問我知唔知道如何食，每種選擇嘅特色（如全部麵都是自家製，溫麵麥香 ，冷麵有口），同佢地嘅招牌菜，枱上都印有如何食法，這裡適合大胃王來食，200 g 至400g的麵是不另加收費，還可以揀溫麵/冷麵放入滾到起哂泡，噴哂煙的豚骨魚介汁內最後點左豚骨魚介味玉沾麵 （大盛：300g）,燒汁唐揚炸雞（5件）同綠茶可樂火辣的豚骨魚介汁係燙熱的石窩內，不停反滾、跳舞，噴出好香嘅豚骨魚介味，蛋是真正的流心溫泉蛋、麵同竹筍用另一個碗盛左著，每次將適量的麵放進滾熱辣的豚骨魚介汁搞一搞，然後夾起，就會發現每一條麵條都