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2021-08-07
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小火焰在觀塘經營已經超過5️⃣年，還記得剛開張時也有來特意光顧過，店鋪風格韓味十足，有一種炸雞加上cafe的休閒輕鬆感覺，但人潮添上一份熱鬧感👨👩👧👧猶記起當年正值爆紅韓劇<太陽的後裔>的播放，韓流又翻起一股新浪，所以小火焰受歡迎也不無道理。打開餐牌📓午餐都已經有近十頁，數十個選擇，比過往已經豐富許多，加入了不少特色元素。難得重遊舊地，比較有興趣試一下非公式化的單點餐牌，所以就混合著叫了滿滿一桌的盛宴😋 🦐明蝦水冷麵 $78 7/10還原度十分高，上桌時仍有數顆冰塊在湯中浮沉，雖然只是午餐，但擺盤也有所講究，雞蛋置於正中，三隻明蝦列隊歡迎客人🍜麵條入口帶點筋勁，蝦肉有驚喜地實淨彈牙，配合著冷麵中各式蔬菜絲入口清爽。蘿蔔湯底略為有點鹹。🍗炸雞combo $78 6.5/10雖然是來自單點餐牌，但上菜很快，可能相當受歡迎。滿滿的一盤包含了芝士醬粗薯條🍟甜辣炸雞和炸雞軟骨。雞軟骨表現最好，不油膩很夠酥脆。其他兩款的醬出色，但沒了油炸物的脆身。 🦀韓式蟹籽卷蛋 $78 8/10當選為本餐之星，蟹籽堆得如同小山丘，配合滑嫩的蛋卷包裹著紫菜手握飯🍘美味得來又有飽肚感。這個組合加上
打開餐牌📓午餐都已經有近十頁，數十個選擇，比過往已經豐富許多，加入了不少特色元素。難得重遊舊地，比較有興趣試一下非公式化的單點餐牌，所以就混合著叫了滿滿一桌的盛宴😋
🦐明蝦水冷麵 $78 7/10
還原度十分高，上桌時仍有數顆冰塊在湯中浮沉，雖然只是午餐，但擺盤也有所講究，雞蛋置於正中，三隻明蝦列隊歡迎客人🍜麵條入口帶點筋勁，蝦肉有驚喜地實淨彈牙，配合著冷麵中各式蔬菜絲入口清爽。蘿蔔湯底略為有點鹹。
🍗炸雞combo $78 6.5/10
雖然是來自單點餐牌，但上菜很快，可能相當受歡迎。滿滿的一盤包含了芝士醬粗薯條🍟甜辣炸雞和炸雞軟骨。雞軟骨表現最好，不油膩很夠酥脆。其他兩款的醬出色，但沒了油炸物的脆身。
🦀韓式蟹籽卷蛋 $78 8/10
當選為本餐之星，蟹籽堆得如同小山丘，配合滑嫩的蛋卷包裹著紫菜手握飯🍘美味得來又有飽肚感。這個組合加上醬汁後更有了如同在吃章魚燒的既視感，推薦一試。
🥧黑醋烤韓國豬肉餅 $68 7/10
酸酸甜甜的黑醋提起了肉味，肉餅打得相當挺身有勁，入口像漢堡扒，如果厚身一點留有肉汁會更惹味。
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