波士廳•101

餐廳位於101樓，風景已經相當吸引，一邊飽覽維港景色和港島商廈，一邊享受佳餚，賞心悅目！
選擇了商務套餐，加上甜品共5道菜
燕窩蟹肉羹 - 用料十分足，味道適中不會很濃烈。

鱈魚伴鍋巴 - 魚焗完後依然保持鮮味，鍋巴口感有點像米通。

鮑魚扣鵝掌 - 鵝掌需要另加費用，鮑魚煮得適中，可惜生菜的配搭略為沒那麼美觀。

炒飯 - 比較有驚喜，臘腸具風味，如果把鮮蝦換成風乾蝦米應該會更加惹味。

甜品 - 雪耳燉雪梨，潤喉清肺。

整體來說，食物還算可以，擺盤可以做得更精美一些以配合高檔中餐廳的格調，但風景一流，可算是「值回票價」。