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2019-01-18
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今日放工約阿哥去旺角食下午茶（日式拉麵）。我們選了這間在大坑也有分店的日本拉麵。我們在這邊見都幾多客人食，我們就入去試試原來4-6點是員工午休時間。這邊的設計好特別，懷舊風格裝飾，裝飾得如舊式小店的門口，掛上小小毛衣、有屋簷、懷舊玩意，好可愛有趣！更有特色飲品及酒類介紹，咖哩波子汽水、山葵姜味汽水都好有趣！我們主力食拉麵，拉麵選擇有分土、木、水、火，土更有多種湯底選擇，好吸引又花多眼亂了，唔知食乜好客人可自選麵的軟硬度、加蔥、香味油及蒜蓉與否！土：濃厚魚介湯拉麵我最喜歡吃魚，有這個魚介湯就必點！以鰹魚、鯖魚及沙甸魚乾磨成魚介粉，香濃美味，好濃郁喔2片火炙叉燒好大片，一層層肥瘦分明，好香口好軟腍，配上配料：爽口木耳、大大片紫菜、青蔥香蔥粒！拉麵好多好彈牙有口感，好好味火：激辛豚肉拉麵（加日式糖心蛋）湯底好似唔辣，原來是因為紅色圓圓火藥球未拌勻，以多種辣味香料及免治肉調製而成，客人可自家控制辣度就拌勻多少辣球分量🔥🔥🔥紅紅的湯底，哥話辣味香濃火熱熱，足料美味另加了糖心蛋，流心日本蛋，蛋黃金橙色，蛋味濃又健康值得加餸自家製餃子5隻餃子，大大隻菜肉餡，外脆內軟，煎得好香喔汁料香、配上香蔥！肉香
我們在這邊見都幾多客人食，我們就入去試試原來4-6點是員工午休時間。
這邊的設計好特別，懷舊風格裝飾，裝飾得如舊式小店的門口，掛上小小毛衣、有屋簷、懷舊玩意，好可愛有趣！
更有特色飲品及酒類介紹，咖哩波子汽水、山葵姜味汽水都好有趣！
我們主力食拉麵，拉麵選擇有分土、木、水、火，土更有多種湯底選擇，好吸引又花多眼亂了，唔知食乜好
客人可自選麵的軟硬度、加蔥、香味油及蒜蓉與否！
土：濃厚魚介湯拉麵
土
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我最喜歡吃魚，有這個魚介湯就必點！以鰹魚、鯖魚及沙甸魚乾磨成魚介粉，香濃美味，好濃郁喔
叉燒
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2片火炙叉燒好大片，一層層肥瘦分明，好香口好軟腍，配上配料：爽口木耳、大大片紫菜、青蔥香蔥粒！
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拉麵好多好彈牙有口感，好好味
火：激辛豚肉拉麵（加日式糖心蛋）
火
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湯底好似唔辣，原來是因為紅色圓圓火藥球未拌勻，以多種辣味香料及免治肉調製而成，客人可自家控制辣度就拌勻多少辣球分量🔥🔥🔥
火
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紅紅的湯底，哥話辣味香濃火熱熱，足料美味
日本糖心蛋
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另加了糖心蛋，流心日本蛋，蛋黃金橙色，蛋味濃又健康值得加餸
自家製餃子
自家製餃子
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5隻餃子，大大隻菜肉餡，外脆內軟，煎得好香喔
自家製餃子
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汁料香、配上香蔥！
肉香又軟腍、配上少少菜
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