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風味串燒 @ 炭燒
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等级4
2017-12-28
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早前去了九龍城炭燒食串燒, 這裡最特別的地方是用炭燒.




串燒選擇也有不少, 我就試了炭燒白蘑菇, 燒鱔柳, 沙嗲手打牛丸, 沙嗲串燒牛肉和串燒翠肉瓜.






沙嗲串燒牛肉.

我唔食得辣, 選了唔辣沙嗲醬, 仲有小辣和大辣選擇.

沙嗲夠香, 又惹味.


沙嗲串燒牛肉
沙嗲串燒牛肉


牛肉尚算嫩滑.

炭燒白蘑菇.


炭燒白蘑菇
炭燒白蘑菇


蘑菇好多汁, 完全唔會覺得乾, 非常好味.

燒鱔柳.

魚皮燒到帶脆身, 有點似食薯片的口感.




而魚肉幾滑身, 味道不錯.

沙嗲手打牛丸.


沙嗲手打牛丸
沙嗲手打牛丸


手打的牛丸質感係有所不同, 帶有咬口, 啱晒我的口味.

串燒翠肉瓜.

一口氣食了幾串帶濃味和肉類的串燒, 食番一串蔬菜中和一下.

這個翠肉瓜感覺幾清新.

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
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环境
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服务
4
卫生
3
抵食
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