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2020-03-24
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朋友說她很久沒吃過壽司，難得出來尖沙咀，她問我有沒有好的介紹，我當然有，就是過江龍頑固壽司。新年前與另一位好友光顧過，壽司選擇超過九十款，絕對可以滿足各位的口味。不過朋友覺得選擇花多繚亂，若要她選她應該不知選到何時，故她決家點上級壽司拼盤十貫，三文魚腩壽司，帆立貝壽司及牡丹蝦壽司。上級壽司拼盤十貫包括玉子燒，蔥花碎拖羅細卷，鰻魚壽司，三文魚子壽司，海膽壽司，甜蝦壽司，帆立貝壽司，鰤魚壽司，吞拿魚壽司和平目魚壽司。朋友滿期待玉子燒，玉子燒是日本傳統的甜口味，冰冰的，卻像蛋糕般鬆軟綿綿，蛋香濃濃，美味度破表，朋友說這玉子燒令她印象深刻。甜蝦壽司鮮度沒話說，蝦的甜味在嘴裡爆發開來，令人愛不釋口。海膽壽司使人多麼留戀，海膽入口軟綿，甘甜滋味宛如在大海飄揚。三文魚子壽司好不豪華，如紅寶石般密鋪壽司飯上，三文魚鹹香的湯汁美妙極致。帆立貝壽司最大的魅力在於它大顆厚實，充滿咬勁，有著淡淡的海潮甜美，讓人為之讚嘆。壽司醋飯酸度剛好，與帆立貝天衣無縫，無可挑剔。吞拿魚壽司在舌尖上彷彿就化為油脂，明顯於口腔融化，又不帶筋，很棒。白肉首選非平目魚壽司莫屬，它有豐潤的厚度，彈牙的口感，而且清爽鮮甜。鰤魚壽司好不
朋友說她很久沒吃過壽司，難得出來尖沙咀，她問我有沒有好的介紹，我當然有，就是過江龍頑固壽司。新年前與另一位好友光顧過，壽司選擇超過九十款，絕對可以滿足各位的口味。
不過朋友覺得選擇花多繚亂，若要她選她應該不知選到何時，故她決家點上級壽司拼盤十貫，三文魚腩壽司，帆立貝壽司及牡丹蝦壽司。
上級壽司拼盤十貫包括玉子燒，蔥花碎拖羅細卷，鰻魚壽司，三文魚子壽司，海膽壽司，甜蝦壽司，帆立貝壽司，鰤魚壽司，吞拿魚壽司和平目魚壽司。
朋友滿期待玉子燒，玉子燒是日本傳統的甜口味，冰冰的，卻像蛋糕般鬆軟綿綿，蛋香濃濃，美味度破表，朋友說這玉子燒令她印象深刻。
甜蝦壽司鮮度沒話說，蝦的甜味在嘴裡爆發開來，令人愛不釋口。海膽壽司使人多麼留戀，海膽入口軟綿，甘甜滋味宛如在大海飄揚。三文魚子壽司好不豪華，如紅寶石般密鋪壽司飯上，三文魚鹹香的湯汁美妙極致。
帆立貝壽司最大的魅力在於它大顆厚實，充滿咬勁，有著淡淡的海潮甜美，讓人為之讚嘆。壽司醋飯酸度剛好，與帆立貝天衣無縫，無可挑剔。
吞拿魚壽司在舌尖上彷彿就化為油脂，明顯於口腔融化，又不帶筋，很棒。白肉首選非平目魚壽司莫屬，它有豐潤的厚度，彈牙的口感，而且清爽鮮甜。鰤魚壽司好不肥美，肉質帶著淡淡粉紅，富含魚脂。
鰻魚壽司起來十分嫩口，而且零骨刺，鰻魚燒汁甜滋滋的，整體而言不錯的吃，極度討喜。蔥花碎拖羅細卷選用新鮮的拖羅切成細碎，加些蔥花，使細卷味道更濃厚，一口直接吃掉，滿嘴拖羅香，真是幸福。
三文魚腩壽司紅橙橙的色澤一看便知鮮，三文魚滑潤無比，脂香十足，醋飯襯托出三文魚腩的甜。牡丹蝦壽司相當大尾晶瑩，表現優秀，咬時軟軟彈彈的，無敵好吃。
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