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2015-06-10
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佐敦區入夜後街上雖然非常冷清,但卻有多間打邊爐聖地在此,今天來到其中一間打邊爐聖手涮一鍋每次打邊爐前,最煩惱的一樣東西便是選湯底,來到涮一鍋會更有這種煩惱,因為吸引的湯底實在太多,最後還是相信店家推介的川弓白芷魚鍋湯底這裡的湯底不只是用來滾熟食物,上湯是可以喝的,味道實在不錯,沒有添加任何味精,純天然味道是最值回票價的炸響鈴是我的最愛,這裡的炸響鈴更是鎮店之作,店家在廚房內炸好不久後便立刻上台,放進鍋裡時還是熱度十足,"炸炸"聲的在鍋裡翻滾一會便可入口,口感非常香脆日本紫薯作為凍吃確實一流,薯味濃郁,咬口煙韌,必吃之選豬肉拼盤是這裡的火鍋食品必點之選,每一樣也非常新鮮,而且店家自行調制後味道變得更出眾,但要留意豬肉必須完全熟透後才可放進咀裡呢其實還有很多出色的菜式,但不一一寫出來了,因為打邊爐一定要親身試過才可試出感覺,反正這兒店家真的每樣菜式也花很多心思進去!!!
川弓白芷魚鍋湯
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這裡的湯底不只是用來滾熟食物,上湯是可以喝的,味道實在不錯,沒有添加任何味精,純天然味道是最值回票價的
炸響鈴
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炸響鈴是我的最愛,這裡的炸響鈴更是鎮店之作,店家在廚房內炸好不久後便立刻上台,放進鍋裡時還是熱度十足,"炸炸"聲的在鍋裡翻滾一會便可入口,口感非常香脆
日本蓄薯仔
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豬肉拼盤
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其實還有很多出色的菜式,但不一一寫出來了,因為打邊爐一定要親身試過才可試出感覺,反正這兒店家真的每樣菜式也花很多心思進去!!!
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