牛摩 (荃灣千色匯I) (已結業)

公司個ISO Audit終於完成，辛苦左咁耐，我話過要獎勵一下自己。對於我呢個牛魔王，梗係刷番餐靚牛啦停車場等𨋢已經見到「牛摩」呢個牌了去到門口已經比啲火鍋香氣吸引住了，好彩平日唔算太多人，好快就有位了。平時就應該揀最平價錢黎食，但今日話明係獎勵自己，梗係對自己好啲，揀左澳洲極上和牛小排，呢款仲會包埋帆立貝、海蝦同藍青口同埋廣島蠔添湯底我爭扎左好耐，應該要蕃茄湯定壽喜燒，最後認為食靚牛，應該揀壽喜燒。揀完湯底，即刻出去睇下有咩可以即食架啦，好肚餓呀。熟食都有幾款，但見到有三文魚壽司，又豈能錯過呢三文魚堅係新鮮，但又唔敢食咁多，因為要留肚食牛呀。壽喜燒湯底，連埋隻蛋牛肉黎了，果然係澳洲極上和牛小排，睇見就即刻想放入口了。我仲特登叫埋另一款廉價一點的澳洲特級和牛比較下。我覺得澳洲特級和牛脂肪較多，油花豐富且分布均勻，而澳洲極上和牛小排肉質細嫩、牛味十足，絕對是上品靚牛肉淥兩下就得啦，淥耐左就老了就唔好食架啦海鮮盤都到了，海蝦好新鮮呀。最後行去甜品櫃見有多款選擇，但可惜我已經比牛肉佔領左整個胃了。呢餐埋單雖然要$340一位，但絕對係值回票價，作為牛魔一定會再黎牛摩。