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2024-09-05
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餐廳已經有五十多年歷史，門口有好多明星名人都光顧過，位置鄰近尖沙咀B1出口，經地牢落去，位置空曠舒適，富有懷舊嘅味道。杏汁豬肺湯店員聲稱係人手磨製，杏汁口感細滑，杏味濃郁香醇，湯料有瘦肉、豬肺同埋有白菜仔，份量都幾大碗，一行四人每人都飲到兩三碗左右。叉燒拼燒鵝叉燒半肥瘦，油脂比例幾靚下，有燶邊，特別焦香可口，入口滿滿既油香味。燒鵝同樣出色，師傅刀功唔錯，冇咩碎骨，鵝皮口感香脆，鵝香味濃郁。梅菜蒸菜心菜心翠綠鮮嫩，口感爽口有咬口，梅菜既精華滲入其內，酸酸甜甜幾開胃。生茶醬牛肋排一大塊牛肋排鋪滿生茶醬，店員會細心幫手切開一塊塊，方便食用，牛肋肉肉質嫩滑，可輕易從肋骨撕下，生茶醬味道濃郁，十分惹味。蒜蓉粉絲蒸蟶子蟶子係選用蟶子皇，尺寸有手掌咁長，食落鮮味，鋪滿左炸蒜和香蔥，粉絲蒸得軟熟，經典組合。綠豆沙楊枝甘露
餐廳已經有五十多年歷史，門口有好多明星名人都光顧過，位置鄰近尖沙咀B1出口，經地牢落去，位置空曠舒適，富有懷舊嘅味道。
杏汁豬肺湯店員聲稱係人手磨製，杏汁口感細滑，杏味濃郁香醇，湯料有瘦肉、豬肺同埋有白菜仔，份量都幾大碗，一行四人每人都飲到兩三碗左右。
叉燒拼燒鵝叉燒半肥瘦，油脂比例幾靚下，有燶邊，特別焦香可口，入口滿滿既油香味。燒鵝同樣出色，師傅刀功唔錯，冇咩碎骨，鵝皮口感香脆，鵝香味濃郁。
梅菜蒸菜心菜心翠綠鮮嫩，口感爽口有咬口，梅菜既精華滲入其內，酸酸甜甜幾開胃。
生茶醬牛肋排一大塊牛肋排鋪滿生茶醬，店員會細心幫手切開一塊塊，方便食用，牛肋肉肉質嫩滑，可輕易從肋骨撕下，生茶醬味道濃郁，十分惹味。
蒜蓉粉絲蒸蟶子蟶子係選用蟶子皇，尺寸有手掌咁長，食落鮮味，鋪滿左炸蒜和香蔥，粉絲蒸得軟熟，經典組合。
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