響 - Hibiki 日本燒肉 (已結業)

香港的日式燒肉店有部分絕不比日本差，今次朋友相約主打CP 值極高的牛肉燒肉放題店，任食日本直送和牛、黑豚肉等，又可以追加海鮮、刺身。佐敦 《響 - Hibiki 日本燒肉》是不錯的選擇。和牛燒肉晚市放題，可以有限時任食和牛、各款海鮮，日本大元貝、生蠔吃到捧着肚子。裝修走日本和式風格，食物款式選擇多。我們喜歡吃牛，這裏有多款不同部位的和牛肉，不同的部位有和牛胸腹、和牛肉眼、美國牛肋骨等，滿足食肉獸的我們。忍不住再 encore 澳洲和牛西冷，入口即溶，脂肪分布平均，美味多肉汁，可以話係我今晚最愛。唔食牛嘅朋友都有矜貴選擇，有日本直送的米澤三元豚西冷及豚腩片，網燒可自行灑上海鹽調味。將肉沾上燒肉醬汁吃，更為惹味。另外有各款時令海鮮和新鮮刺身，刺身拼盤有多款魚生、北海道帶子、日本原隻有頭甜蝦、仲有海膽喔！一般刺身都可以追加任食，很滿足！驚喜到爆炸的是 日本喜之次， 原條咁樣燒真係第一次。仲有菠蘿、蔬菜可以燒，健康的選擇。其他和食料理、天婦羅質素也不錯。到最後我們期待的甜品，Dreyer's 雪糕系列 其實也不錯，但竟然 Mövenpick 雪糕可以任食，十分吸引。下次朋友生日聚會不妨再來！