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2022-09-13
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位於大角咀有小名氣既loststar每逢週末(Fri-Sun)都係show night,搵黎唔同樂人將各種音樂帶入生活.我當晚係Eugene Pao x Teiver Cheung所表演既Acoustic Jazz,為當晚帶出柔和中又帶點輕快既韻律.埃及風沙單骨棒棒雞配清邁辣醬炸得香脆唔油膩既棒棒雞上加上香口既炸蒜.棒棒雞肉外脆內juicy,鹹香惹味.配搭清邁辣醬帶出一陣清新既辛辣感,帶點酸辣香既辣醬剛好中和棒棒雞既油膩感.法式烤雞焗釀芝士煙肉卷| 馬鈴薯蓉 | 意大利黃瓜 | 蒜香奶油汁烤雞焗釀芝士煙肉卷帶出3個層次感.入口先感受嫩滑彈牙既雞肉,而內裏帶出煙肉煙燻既鹹香感及軟綿香滑既芝士.雞卷整齊入口嫩滑,加上帶住淡淡蒜香既蒜香奶油汁令味道更濃郁更豐富.日本刺身帶子雙色麵 蘆筍 蟹子 明太子忌廉汁將扁意粉及墨汁扁意粉混合變成雙色麵.大大粒又厚身煎成鋪黃色既日本刺身級帶子放係雙色麵上極之吸引.帶子質感彈牙鮮甜而甘香.再配上脆卜卜既鮮味蟹子同辛香感既明太子汁整個combination鮮味十足.巴斯克焦香芝士蛋糕| 雪糕充滿芝士香甜感,質感軟綿香滑,甜度適中.配上雪糕更香滑.Whisky
埃及風沙單骨棒棒雞配清邁辣醬
炸得香脆唔油膩既棒棒雞上加上香口既炸蒜.棒棒雞肉外脆內juicy,鹹香惹味.配搭清邁辣醬帶出一陣清新既辛辣感,帶點酸辣香既辣醬剛好中和棒棒雞既油膩感.
法式烤雞焗釀芝士煙肉卷| 馬鈴薯蓉 | 意大利黃瓜 | 蒜香奶油汁
烤雞焗釀芝士煙肉卷帶出3個層次感.入口先感受嫩滑彈牙既雞肉,而內裏帶出煙肉煙燻既鹹香感及軟綿香滑既芝士.雞卷整齊入口嫩滑,加上帶住淡淡蒜香既蒜香奶油汁令味道更濃郁更豐富.
日本刺身帶子雙色麵 蘆筍 蟹子 明太子忌廉汁
將扁意粉及墨汁扁意粉混合變成雙色麵.大大粒又厚身煎成鋪黃色既日本刺身級帶子放係雙色麵上極之吸引.帶子質感彈牙鮮甜而甘香.再配上脆卜卜既鮮味蟹子同辛香感既明太子汁整個combination鮮味十足.
巴斯克焦香芝士蛋糕| 雪糕
充滿芝士香甜感,質感軟綿香滑,甜度適中.配上雪糕更香滑.
Whisky highball
加上檸檬後清爽又smoky既highball.
Made of gold
由French Earl Grey Chocolate 配上一串 雪白既棉花糖,朱古力味濃滑亦帶點earl grey既彿手柑菜香.
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