OPPA韓國燒肉店 (已結業)

好耐都冇再食韓國燒烤今晚就要立即試一試因為太過肚餓嘅關係見到呢度有好多牛肉嘅選擇因為計過數之後如果逐樣計唔係太抵所以就叫左呢個馬場洞套餐貪佢有成十幾樣嘢食揀點完餐無幾耐店員就會奉上前菜包括有我最喜愛的泡菜,海帶,芽菜之後便迎接今晚的主菜就是鵝肝，銀雪魚同鹿兒島黑豚肉邊樣首先會用牛油起鍋之後就會放上鵝肝銀雪魚同埋豚肉因為個鍋面夠熱所以好快可以將鵝肝入面嘅鵝油完全迫晒出來而這些超級香嘅鵝油亦都可以令旁邊的銀雪魚和黑豚肉添加一份難以形容的香味鵝肝有分充足食落口油脂滿框但鵝肝外層佔得香透外表酥脆而內裏錦滑而銀雪魚肉質厚實唔會一夾就散吸收了鵝油的銀鱈魚非常之香黑豚肉首先將外表煎香然之後將它剪成一條條因為本身已經富有脂肪層所以整件黑豚肉都唔會煎得過乾將黑豚肉放入生菜蒜頭泡菜海帶再加入醬汁包着一齊食簡直係韓國食物相我最喜愛的一種食法之一其他食物都好正厚切牛舌非試不可爽口厚實的牛舌燒香之後除了吸收和牛牛油的香脂更帶出特別的牛味