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2010-10-18
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土瓜灣偉恆昌的韓國快餐店"仁沙洞",已開業兩年多,人氣有增無減,周日晚上竟然要等位.很喜歡吃韓式的牛肋骨煲,銅鑼灣的莊園做得很好,試試仁沙洞的牛肋骨煲,又會是如何樣子.前菜幾小碟,泡菜很照顧普羅港人之口味,嫌未夠酸辣,甜薯仔鬆軟香甜,銀魚仔,醃青瓜,卷蛋也做得不錯,單憑這幾小碟來送飯,已夠,連主菜也可省回.牛肋骨煲份量不大,起碼不是將個煲裝得滿滿,牛肋骨肉比較少,不算豐厚,但炆得夠入味,肉質鬆軟,味道香甜.粉絲吸收了牛肋骨煲內的醬汁,也可當麵吃.價錢在土瓜灣不算便宜,但比上韓國菜館,點同一樣的牛肋骨煲平.當同區的新梨花苑結業之後,頓成全土瓜灣唯一的韓國菜,所以現今生意興隆.
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