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餐厅: 柞木炭家
优惠: 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码,赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员于指定合作伙伴餐厅用膳,付款时须出示「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内的会员二维码,方可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
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  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
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须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
每年我都會去一次韓國旅行🇰🇷,但今年冇得去,於是唯有喺香港尋覓韓國嘅味道啦。朋友帶咗我去食位於銅鑼灣金百利廣場嘅「柞木炭家」。餐廳環境行暗色調,感覺令人舒服。我哋坐窗邊位置,除咗睇到街景之外,座位亦較為闊落,適合三五知己聚埋一齊坐低食飯、傾吓偈😃。坐低無耐,店員隨即送上前菜(包括蘿蔔、海帶同芽菜),佢更加喺我哋面前剪泡菜,如果唔夠食應該可以任加。另外,餐廳提供凍茶,所以唔使嗌嘢飲都OK🙊。嚟得呢度當然要點燒肉啦,不過餐廳同時亦有提供多款韓式料理,任君選擇。就好似我哋咁兩樣都叫晒,食到好飽好飽🤰。燒肉方面,我哋要咗兩款牛🐂,包括柞木甕漬牛肋骨($298)以及嚴選牛柳($328)。店員好好人,可以代為落手燒肉,不過自己燒同樣開心。柞木甕漬牛肋骨原條上🦴,超長超大塊,一路燒、一路剪。牛肋肉口感十足,但略嫌調味重手咗啲啲。嚴選牛柳個樣超靚,就好似一件牛扒咁🥩,油脂分佈幾平均。牛柳有返咁上下厚,所以唔係一燒就食得,但肉質幾好,燒完仍能保持肉汁。烤爐上面本身仲送有芝士粟米🌽。值得一提係餐廳嘅抽煙管唔錯,好有效咁吸走油煙,食完個身都無好大味!醬油蟹($368),老實講我淨係喺韓國食過,香港唔敢食,但
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每年我都會去一次韓國旅行🇰🇷,但今年冇得去,於是唯有喺香港尋覓韓國嘅味道啦。朋友帶咗我去食位於銅鑼灣金百利廣場嘅「柞木炭家」
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餐廳環境行暗色調,感覺令人舒服。我哋坐窗邊位置,除咗睇到街景之外,座位亦較為闊落,適合三五知己聚埋一齊坐低食飯、傾吓偈😃。
前菜
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坐低無耐,店員隨即送上前菜(包括蘿蔔、海帶同芽菜),佢更加喺我哋面前剪泡菜,如果唔夠食應該可以任加。另外,餐廳提供凍茶,所以唔使嗌嘢飲都OK🙊。
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嚟得呢度當然要點燒肉啦,不過餐廳同時亦有提供多款韓式料理,任君選擇。就好似我哋咁兩樣都叫晒,食到好飽好飽🤰。
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燒肉方面,我哋要咗兩款牛🐂,包括柞木甕漬牛肋骨($298)以及嚴選牛柳($328)。店員好好人,可以代為落手燒肉,不過自己燒同樣開心。
柞木甕漬牛肋骨
$298
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柞木甕漬牛肋骨原條上🦴,超長超大塊,一路燒、一路剪。牛肋肉口感十足,但略嫌調味重手咗啲啲。
嚴選牛柳
$328
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嚴選牛柳個樣超靚,就好似一件牛扒咁🥩,油脂分佈幾平均。牛柳有返咁上下厚,所以唔係一燒就食得,但肉質幾好,燒完仍能保持肉汁。
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烤爐上面本身仲送有芝士粟米🌽。值得一提係餐廳嘅抽煙管唔錯,好有效咁吸走油煙,食完個身都無好大味!
醬油蟹
$368
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醬油蟹($368),老實講我淨係喺韓國食過,香港唔敢食,但同行友人話好想食,所以就叫咗,我亦都試咗啲。醬油蟹賣相吸引,🦀好似還原隻蟹原形咁。
醬油蟹
$368
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醬油蟹唔腥,醃味恰到好處,仲幾好肉!原來隨醬油蟹附送白飯同紫菜,夾埋一齊食係一個唔錯嘅組合👍。
真露煮蜆
$89
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真露煮蜆($89),估唔到細細兜係有咁多隻蜆😍,真露酒味🍶唔會太濃,仲好惹味添。至於蜆本身都幾肥美,亦無沙。
和牛‧脂飯
$420
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和牛‧脂飯($420),店員落單時同我哋講個飯你哋食唔晒㗎,我都唔係好信,點知嚟到發現係真,個飯係成鍋咁上😱,直頭大過屋企個電飯煲!
和牛‧脂飯
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脂飯除咗多飯之外🍚,仲有好多餸料。一上枱嘅時候有兩隻完整蛋黃,店員俾我哋影咗相📸先幫手撈。飯入面嘅蟹籽、海膽同牛肉粒絕對比想像中多,基本上可以話每一啖都食到。
焦糖牛角包
$58
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焦糖牛角包($58),🥐牛角包似乎用窩夫機壓扁咗,因為清晰見到一格格嘅紋理。由於加咗焦糖,所以令牛角包都可以變成甜品,但我自己始終鍾意牛角包比較鬆化嘅口感。
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總括嚟講,柞木炭家真係令我有去韓國嘅感覺,定價唔平,但考慮到食物質素都OK嘅。個飯真係好大個,我哋食唔晒,所以打包咗,返到屋企蒸返一樣咁好食😋。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-11-21
用餐途径
堂食
人均消费
$600 (晚餐)
推介美食
嚴選牛柳
$ 328
醬油蟹
$ 368
和牛‧脂飯
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