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2022-03-19
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西灣河新開咗間正宗韓式炸雞「李家」據說「李家」的權師父是香港第一個引進韓式炸雞的人。因為新開的關係,餐廳很明亮簡潔,給我年輕活力的感覺。既然餐廳主打韓式炸雞,叫炸雞是必定的動作,要了一份自選半半炸雞,即一隻雞兩種味道,韓式冇骨咖喱味炸雞和無骨甜辣炸雞、泡菜煎餅和牛肉炒粉絲。咖喱味炸雞和甜辣炸雞分開兩個籃子上,這裡的炸雞分量真的很多,而且即叫即炸,酥香好味😋。我個人很喜歡咖哩味的炸雞,金黃酥脆的咖喱外皮帶些少甜味,非常香口惹味,而且雞肉新鮮嫩滑多汁,啖啖肉唔使𦧲骨,超啱我這個食肉獸。至於甜辣炸雞是在原味炸雞基礎上,再回鍋包裹著甜辣汁,很開胃的醬汁,連小朋友也接受的辣度,如果喜歡辣的朋友就要叫連骨辣雞,冇骨雞的辣度只啱小學雞🤣泡菜餅,很有特色的韓國煎餅,泡菜把煎餅染成橙紅色,非常漂亮。煎餅的餡料除了泡菜外還有鮮魷,煎餅煎很香口又是鮮味。牛肉炒粉絲,超過份量,用的是韓國粉絲,韓式粉絲煙韌彈牙,搭配很多香菜,紅蘿蔔絲、金菇和牛肉,味道鹹中帶點甜,跟在韓國吃的一樣👍🏻。
咖喱味炸雞和甜辣炸雞分開兩個籃子上,這裡的炸雞分量真的很多,而且即叫即炸,酥香好味😋。
至於甜辣炸雞是在原味炸雞基礎上,再回鍋包裹著甜辣汁,很開胃的醬汁,連小朋友也接受的辣度,如果喜歡辣的朋友就要叫連骨辣雞,冇骨雞的辣度只啱小學雞🤣
泡菜餅,很有特色的韓國煎餅,泡菜把煎餅染成橙紅色,非常漂亮。煎餅的餡料除了泡菜外還有鮮魷,煎餅煎很香口又是鮮味。
牛肉炒粉絲,超過份量,用的是韓國粉絲,韓式粉絲煙韌彈牙,搭配很多香菜,紅蘿蔔絲、金菇和牛肉,味道鹹中帶點甜,跟在韓國吃的一樣👍🏻。
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