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2016-09-21
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朋友話佢屋邨有間韓食餐廳幾得意，入面既都係韓妹，其實我都幾崇韓，鬼叫韓妹韓仔咁靚？就叫朋友搵日去刺探下軍情，就睇下入面D韓妹韓食正唔正！雖則崇韓，但韓文字都唔係太曉睇！呢間叫Sister Korea Café 新派韓食館，已睇外牆已Feel到濃厚既塗鴉風，仿磚牆兼有噴畫圖案，明顯走年青一代路線外面有大大Menu，一般韓食：泡飯、韓國粥、芝士蛋鍋、年糕，乜都有，但始終香港人口味沒有韓國人吃得辣，唔知味道如何呢？一入到去，Cashier位置好可愛，好似小屋Feel的感覺，就連櫈都非常有趣味，幸好櫃檯的有能說廣東話的員工，不然都不知該用英文還是韓文溝通！一坐低，見到檯面既餐具係韓國常用的銀匙銀筷子，Menu封面充滿普普風味道，隔離仲有兩支調味，一支韓式辣醬同韓式燒汁，什麼都是註明係韓式的，所以更加期待菜式是否更重韓味韓國前菜同湯是餐廳送的，芽菜爽口，泡菜果然夠辣，喜歡吃辣的朋友應該挺喜歡這個泡菜前菜！湯是昆布和小肉粒，鹹鹹地的清淡，也算不錯。我地總共點了4樣菜春川炒辛辣雞鍋係由多種唔同既材料放在鍋裡，然後在Gas爐上開火後混合一起即可。雞鍋入面有娃娃菜、洋蔥絲、椰菜絲、紅蘿蔔絲、年糕、芽菜、
雖則崇韓，但韓文字都唔係太曉睇！呢間叫Sister Korea Café 新派韓食館，已睇外牆已Feel到濃厚既塗鴉風，仿磚牆兼有噴畫圖案，明顯走年青一代路線
外面有大大Menu，一般韓食：泡飯、韓國粥、芝士蛋鍋、年糕，乜都有，但始終香港人口味沒有韓國人吃得辣，唔知味道如何呢？
一入到去，Cashier位置好可愛，好似小屋Feel的感覺，就連櫈都非常有趣味，幸好櫃檯的有能說廣東話的員工，不然都不知該用英文還是韓文溝通！
一坐低，見到檯面既餐具係韓國常用的銀匙銀筷子，Menu封面充滿普普風味道，隔離仲有兩支調味，一支韓式辣醬同韓式燒汁，什麼都是註明係韓式的，所以更加期待菜式是否更重韓味韓國前菜同湯是餐廳送的，芽菜爽口，泡菜果然夠辣，喜歡吃辣的朋友應該挺喜歡這個泡菜前菜！
湯是昆布和小肉粒，鹹鹹地的清淡，也算不錯。我地總共點了4樣菜
春川炒辛辣雞鍋係由多種唔同既材料放在鍋裡，然後在Gas爐上開火後混合一起即可。雞鍋入面有娃娃菜、洋蔥絲、椰菜絲、紅蘿蔔絲、年糕、芽菜、韓國粉絲，最後當然還有面頭紅噹噹的韓國辣醬雞肉！
將所有材料Mix在一起後，超紅卜卜的顏色都不禁滴汗，睇到都已經覺得好熱辣辣，Menu註明係中辛，應該未至於吃不下的程度。怕太辣，只好要少一點，另外選擇要多菜比較健康D！
其實Mix完之後都係一堆紅噹噹，睇唔清邊樣打邊樣，雖然成鍋野都係辣，不過所有菜都好甜，韓國粉絲都好滑。
雞肉係連皮的，就連雞肉、蔬菜都索哂D韓國辣醬味，辣得黎好爽，雖然食到嘴紅紅但都可以食得落，真係想像唔到如果係超辣的話係會變成點！好彩我地Order漢拿山芝士蛋溶岩豚肉炒飯既時候我地選擇左唔辣！
呢一個同樣係用Gas爐煮，不過有韓國靚女姐姐即場幫我地煮
佢首先會炒好飯，然後逐步加入蛋漿、芝士等等配料，韓國姐姐仲特登將D飯整成心形咁，睇見都流哂口水！
先試試，蛋好軟好滑，煮到一D都唔老，而且再夾埋D芝士，軟熟得黎好正，可以拉到絲架~再夾埋D炒飯一齊食幾好味
海鮮韭菜煎餅其實都係我地平時係酒樓食個D薄餅咁，不過佢外邊煎得好脆，裡面有好多韭菜魷魚仔個D海鮮，幾好咬口，不過食完唔會好重韭菜味。另外佢有個汁配埋黎點，不過似豉油又唔似豉油，甜甜地，都幾好食最後既火山脆皮豆腐我地叫左2碟，一碟只有4舊豆腐，所以我地選擇一口氣食8個。
我諗佢叫火山脆皮豆腐係因為佢D汁紅紅橙橙咁好似D火山岩漿咁，食落去酸酸甜甜咁，幾得意。
但係裡面好嫩好熱，幾香豆腐味，同埋如果用筷子夾既話會夾唔實同夾爛，建議大家好似咁用匙羹攤一陣先好食。食野又點少得叫野飲呢？叫左個忌廉柚子沙冰 ，如Menu一樣係有支玻璃樽裝既忌廉插落去下面一大杯既柚子沙冰。
柚子沙冰甜得黎幾清新，而且下面個底有好多柚子粒粒，增加唔少口感，仲添加少許忌廉味。朋友叫左杯芬達草莓沙冰，唔知佢個杯又如何呢？應該都幾好味
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