田浦食肉

营业中

休息中

踏入店內，炭火香氣與歡快韓語歌謠瞬間將人拉進弘大熱鬧的烤肉巷弄。服務生俐落地擺上鑄鐵烤盤，厚切「招牌三層五花」油脂如雪花紋理分明，置於高溫炭火上交織出金黃酥脆的焦殼，剪開時肉汁滴落炭火的「滋滋」聲響彷彿美食ASMR！入口先是生蒜片的辛香，接著是韓式大醬的濃郁甘醇，最後以清脆生菜包裹的鮮甜肉汁收尾，層次如煙花綻放。 驚喜藏在細節裡：「秘製牛肋條」以梨汁、洋蔥醃漬48小時，果香巧妙化解油膩，烤至七分熟時嫩中帶勁；「起司玉米」隨烤盤餘溫融成金黃牽絲，與酸辣泡菜共舞出絕妙平衡。必點隱藏吃法：將烤肉的油香拌入石鍋白飯，加上半熟蛋與海苔碎，自製銷魂鍋巴飯！離座前別忘來杯冰鎮柚子茶，清爽果香洗去油膩，為這場酣暢淋漓的食肉儀式畫下完美句點。