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2014-06-19
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靠得住作為一間粥麵小館，自然令人對它的粥品和麵食有多少期望.是次一行三人去那裡吃晚飯，主要點了粥品跟一些小菜去嘗試一下~豬腰豬潤粥腰潤粥甫來到的時候我們立刻聞到一大陣”豬壓味” 應該是在滾粥之前沒有把豬腰豬潤好好的”飛水”所致．不過店員也好有禮貌地給我們換過一碗．新的一碗就沒有問題了，腰潤煮得剛熟，尤其是豬潤，還帶點軟糯，好吃！泥鯭粥泥鯭粥上枱後第一個感覺就是太．細．碗．了！！！不能夠想像一碗索價三十多圓的粥的份量是多麼的小．粥底比較單調，魚味不重，泥鯭肉也沒有很多，大家可以不用嘗試～爽脆魚皮欖菜炒四季豆上面兩款小菜味道不過不失，但份量有點小，且欖菜炒四季豆有點過鹹了～家鄉煎蠔烙蠔烙看起上來不太吸引，心想食味也不會太好了．吃下去果然如是，下得不夠地瓜粉，蠔也下得很少，質感就跟蠔仔煎蛋沒有分別，我覺得這個也不值得一點～
是次一行三人去那裡吃晚飯，主要點了粥品跟一些小菜去嘗試一下~
豬腰豬潤粥腰潤粥甫來到的時候我們立刻聞到一大陣”豬壓味” 應該是在滾粥之前沒有把豬腰豬潤好好的”飛水”所致．不過店員也好有禮貌地給我們換過一碗．新的一碗就沒有問題了，腰潤煮得剛熟，尤其是豬潤，還帶點軟糯，好吃！
泥鯭粥泥鯭粥上枱後第一個感覺就是太．細．碗．了！！！不能夠想像一碗索價三十多圓的粥的份量是多麼的小．粥底比較單調，魚味不重，泥鯭肉也沒有很多，大家可以不用嘗試～
爽脆魚皮
欖菜炒四季豆上面兩款小菜味道不過不失，但份量有點小，且欖菜炒四季豆有點過鹹了～
家鄉煎蠔烙蠔烙看起上來不太吸引，心想食味也不會太好了．吃下去果然如是，下得不夠地瓜粉，蠔也下得很少，質感就跟蠔仔煎蛋沒有分別，我覺得這個也不值得一點～
题外话/补充资料：
雖說是次體驗不太理想，但我會再來的，
希望營運了一段時間後店舖的服務，食物的水準都會變得穩定一點！
也希望下次會試的麵食和剁椒蒸鉗魚能為靠得住挽回一點分數！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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