達順辣蟹火鍋 (已易手) 新餐厅

朋友介紹灣仔我間火鍋店，粥底火鍋原汁原味。餐廳位於灣仔駱克道。 餐廳環境闊落，光缐充足。 特色粥底火鍋。 自選海鮮 可選5款海鮮，有鮑魚、大蝦、大尾魷、花甲、油貝及多寶魚。 鮑魚口感煙韌，鮮甜彈牙，蟹肉多，蟹味十足，蜆大大隻肉厚，大尾魷鮮甜爽口，蝦肉質結實。自選配料配料可選8款，選擇好多，農場雞件、花膠仔、美國肥牛，牛味濃郁，黃金墨魚燒及爽滑墨魚丸口感彈牙，魚皮香脆。 美國桶蠔 味道鮮甜，蠔身飽滿，肉質肥美滑溜。 墨魚滑 墨魚爽口彈牙。 鯇魚片 肉質柔嫩，口感爽脆。 澳洲帶子 厚身，味道鮮甜。 火鍋盡吸海鮮精華，再加入飯粒，以及其他配料，令粥味更香濃，非常鮮甜。