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2025-07-12
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今晚屋企有啲事，唔能夠早食飯，但係餐廳8:40 仲有位，我同屋企人就嚟咗呢度，坐低想快快脆嗌個6人餐。不過想落餐嗰陣，個男侍應又嗌後面個阿姐（姓林）講落單，阿姐又施施然先行埋嚟，然後話賣晒龍躉魚個6人餐冇魚賣，－係你轉蠔，或者散嗌其他嘢啦。其實龍躉魚（$699) 同蠔價錢 差唔多貴一倍，阿姐叫我哋轉，佢緊係冇問題啦。我話如果例牌6隻3百幾，佢係要比返10隻啦，佢話入去問廚房未必肯，人哋都收工啦，你散嗌其他嘢啦。（其實我唔明個邏輯，點解廚房收工同嗌我散叫其他嘢食會有關係）我問你哋last order 幾點，佢話9pm, 我話依家都未夠9點，佢話唔係咁計架，人哋廚房9點真係收爐，所以依家8點4 0幾分，我哋真係唔應該接你order 架，我話咁樣你哋點解唔落閘，仲比我哋入嚟？跟著阿姐話，問廚房其實係好麻煩架，又唔知廚房點。我話你入去問咗先得唔得？佢滿眼不耐煩嘅眼神，然後入咗去。我真係唔明點解order 野食要咁辛苦咁勞氣。結果我哋都係成功落咗單，不過呢個林性阿姐眼神充滿怨氣，佢望住我哋張枱，同佢隔離個（相對後生啲嘅）男侍應分享我哋呢枱嗌餐嘅麻煩嘢。我真係surprised 點解可以咁明目張膽
其實龍躉魚（$699) 同蠔價錢 差唔多貴一倍，阿姐叫我哋轉，佢緊係冇問題啦。我話如果例牌6隻3百幾，佢係要比返10隻啦，佢話入去問廚房未必肯，人哋都收工啦，你散嗌其他嘢啦。（其實我唔明個邏輯，點解廚房收工同嗌我散叫其他嘢食會有關係）我問你哋last order 幾點，佢話9pm, 我話依家都未夠9點，佢話唔係咁計架，人哋廚房9點真係收爐，所以依家8點4 0幾分，我哋真係唔應該接你order 架，我話咁樣你哋點解唔落閘，仲比我哋入嚟？跟著阿姐話，問廚房其實係好麻煩架，又唔知廚房點。我話你入去問咗先得唔得？佢滿眼不耐煩嘅眼神，然後入咗去。我真係唔明點解order 野食要咁辛苦咁勞氣。
結果我哋都係成功落咗單，不過呢個林性阿姐眼神充滿怨氣，佢望住我哋張枱，同佢隔離個（相對後生啲嘅）男侍應分享我哋呢枱嗌餐嘅麻煩嘢。我真係surprised 點解可以咁明目張膽咁樣講客是非。
於是我叫呢個阿姐行埋嚟，我問佢叫乜嘢名，佢話佢姓林，有咩事，我話，無嘢，想睇吓佢嘅服務質素可以有幾好。然後佢問我佢服務有咩問題，我話我只係想留意下啫，冇咩特別。
隔咗10幾分鐘，9成食物都上晒枱，我再問個男侍應你哋幾多點關門，佢就望都唔望我，邊行邊走話，我哋係收10點嘅。
我明白個個人都想準時收工，個個人都怕麻煩，但係今時今日，香港食肆生意咁低迷，咁多餐廳酒樓執笠，香港呢啲侍應仲係咁唔爭氣，用呢啲態度鼓勵顧客唔幫襯佢哋。我都好想個問下個老闆點解可以咁。
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