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2018-08-29
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最近慶祝朋友生日，因朋友愛日本菜就問到這間時令特色的日本食店！幸好有做足功課，朋友非常滿意開心～第一道是 — 日本龜之手$158，光名字就相信有不少人沒聽過，包括我（掩臉）。當然不是龜的手，而是一種甲殻類，香港叫鬼爪螺或狗爪螺。味道非常的鮮甜，帶點空微的海咸味，肉質軟卻爽的，比想像中好吃，因很小一個會忍不住一個接一個的吃。爽。龍蝦壽司$58一件。龍蝦肉是熟的，所以肉質很爽滑，味道清甜，壽司飯香而軟熟，配著很好吃。池魚刺身$198， 沙甸魚$128。池魚刺身超新鮮，肉質很非常彈口，質感爽實，不是養殖場的質感。配上醬汁，微酸的口味更帶出魚的鮮甜，好味道汁煮魚翅$188，因聽到是魔鬼魚魚翅所以好奇下點了。這魚翅是日本魔鬼魚，店裡的人力推，說連骨都可吃下，骨膠原很高超適合女性吃。我跟朋友都是女士自然聽入耳了哈。不過真的連大骨都煮得軟軟的，汁都滲進魚翅裡頭，非常濃郁香口。蘿蔔與茄子也很煮得很軟身，很入味。安格牛薄燒$148，因沒什麼飯最決定多點份牛。薄切的牛肉包裹著菜，煎出一層油香，但牛肉裡又鎖上了肉汁，非常的香口惹味～柚子酒（杯）$68，清香甜的柚子酒～易入口適合女生喝嘿嘿嘿。因是慶生所以店家
第一道是 — 日本龜之手$158，光名字就相信有不少人沒聽過，包括我（掩臉）。當然不是龜的手，而是一種甲殻類，香港叫鬼爪螺或狗爪螺。味道非常的鮮甜，帶點空微的海咸味，肉質軟卻爽的，比想像中好吃，因很小一個會忍不住一個接一個的吃。爽。
龍蝦壽司$58一件。龍蝦肉是熟的，所以肉質很爽滑，味道清甜，壽司飯香而軟熟，配著很好吃。
池魚刺身$198， 沙甸魚$128。池魚刺身超新鮮，肉質很非常彈口，質感爽實，不是養殖場的質感。配上醬汁，微酸的口味更帶出魚的鮮甜，好味道
汁煮魚翅$188，因聽到是魔鬼魚魚翅所以好奇下點了。這魚翅是日本魔鬼魚，店裡的人力推，說連骨都可吃下，骨膠原很高超適合女性吃。我跟朋友都是女士自然聽入耳了哈。不過真的連大骨都煮得軟軟的，汁都滲進魚翅裡頭，非常濃郁香口。蘿蔔與茄子也很煮得很軟身，很入味。
安格牛薄燒$148，因沒什麼飯最決定多點份牛。薄切的牛肉包裹著菜，煎出一層油香，但牛肉裡又鎖上了肉汁，非常的香口惹味～
柚子酒（杯）$68，清香甜的柚子酒～易入口適合女生喝嘿嘿嘿。
因是慶生所以店家給了雪糕很好服務態度哈哈～抹茶味重又香滑非常滿足的輕量甜點～
店裡每月都是百多元，味道好又新鮮，以日本菜來說很值～性價比高哈找到間好店可以擇日再戰(*☻-☻*)
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