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2017-12-08
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由於我們之前嚟都係食自助晚餐,所以今次我們就特意揀咗喺午餐時段嚟食!一去到我們當然又係做指定動作影相先啦,一邊影一邊睇,雖然午餐係無阿拉斯加長腳、開邊凍龍蝦等等等等⋯⋯但款式種類都幾多,除咗必定會有嘅刺身壽司、燒牛肉、凍蝦、沙律、粉麵、熱葷熟食之外,仲有冷盤嘅上海豬肉凍批即肴肉同鴨春卷,肴肉嘅質感好爽滑彈牙,味道相當鮮味,而且完全無油膩嘅感覺!鴨春卷嘅卷餅質感好煙煙韌韌,入面嘅餡料除咗有主角嘅鴨肉,仲有紅、白蘿蔔絲同香蔥條,夾埋一齊食感覺好清新,而且口感相當豐富!紫薯同粟子係擺放咗喺啲燒熱咗嘅熱石上面一直熱著嚟保溫,真係好貼心呀!另外!今次最值得讚賞嘅係負責切刺身同切負責切燒牛肉嘅兩位師傅,因刺身原本係限每人祇可以攞一份,但今日師傅會主動畀兩份我們,而且仲問我們夠唔夠,唔夠嘅話仲可以要多一份?今日嘅三文魚係眾多款刺身之中最正㗎,因質感好嫩滑,而且有好濃郁嘅魚油香味!至於燒牛肉方面,我們一向都係最鍾意食嘅,師傅亦非常好咁滿足我們呢個要求,真係切得好厚身,所以食落嘅口感更加正,而且肉質非常鬆軟,就算咁厚身都完全有韌或「硬實實」嘅感覺,真係超正呀!而且兩位師傅嘅態度仲相當親切有禮!另外!由於
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