誠日本料理 (已結業)

一行六人到誠吃團年午飯。一進門已經見到有5-6位女士在等，服務員卻沒有理會過門外的人群。見到有一位似是老闆的人行過，我們便叫停他，但他只是一邊忙著一邊說很忙。等，開始與不相識的等位女士閒聊，原來她們已經等了很久，大家都有訂位，但卻沒有人招呼。5分鐘過後終於見到一位waitress手持一張訂位表，原來我們六人的位置就是在門後的房間。坐下之後，不見任何招呼，同事就自行走出房外拿餐牌，自行走出房外找侍應落單。可惜的是，一直都只有'很忙'的回應。終於等到那一位老闆入房替我們落單。等待食物和茶的我們只好玩弄著一早放在桌上的大柑。曾經到訪過數次的同事說這裡很喜歡送食物給客人，上次就送了日本清酒。我們分別叫了魚生飯、黑豚、和天婦羅set lunch，魚生飯先到。味道很好，飯亦算不少。不過美中不足的是set lunch的前菜和湯在隨後先像配給般送上。湯帶白色，我們相信加了魚骨作湯底，沒有味精感覺。前菜salad不過不失。最美中不足的是服務，著實人手不夠，最後的天婦羅set lunch我們等了45分鐘，同事不停走出房外找侍應，而最後的結果竟說 '對不起，會免費那個set lunch'給我們"。當時我們的