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2014-06-04
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諗住入嚟馬灣食下野,揀咗呢間餐廳,點左三個餸,第一個係金銀蛋浸白菜仔,第二個係肉碎苦瓜煎蛋,第三個係鹹魚雞粒豆腐煲。之後問佢有冇例水,因為我唔係住客,要比$20。戲肉來了,首先個湯同滾水冇乜分別,最後真係飲咗少少就放低,都算,之後嚟咗個菜,仍然係淡而無味,鹹蛋同皮蛋嘅做法更為有趣,求其切開幾件放埋一齊,同一般將金銀蛋切細粒同菜一齊煮埋嘅餐廳好大分別,不過都算,最多話係做法唔同。第二個餸係鹹魚雞粒豆腐煲,真係離鬼嗮譜,我從來未見過呢個餸可以煮到咁嘅樣,個獻大約有四分三個煲,非常杰撻撻,仲要係淡而無味嘅,真係要請教下點樣可以做到咁既樣...係咁放幾舊豆腐同幾粒雞就係咁,又係一個有趣之作。最後嘅煎蛋算係最接近見慣嘅食物,起碼有D味道,但是所謂嘅肉碎一啲都未琢好,刀工相當差。加埋兩個白飯埋單要成三舊水,出邊大酒樓嘅價錢差不多。食緊嘅時候仲有隻蝴蝶係室內飛來飛去,啲員工完全無理會,令到食客好不安。overall 呢個經驗真難忘！
戲肉來了,首先個湯同滾水冇乜分別,最後真係飲咗少少就放低,都算,之後嚟咗個菜,仍然係淡而無味,鹹蛋同皮蛋嘅做法更為有趣,求其切開幾件放埋一齊,同一般將金銀蛋切細粒同菜一齊煮埋嘅餐廳好大分別,不過都算,最多話係做法唔同。第二個餸係鹹魚雞粒豆腐煲,真係離鬼嗮譜,我從來未見過呢個餸可以煮到咁嘅樣,個獻大約有四分三個煲,非常杰撻撻,仲要係淡而無味嘅,真係要請教下點樣可以做到咁既樣...係咁放幾舊豆腐同幾粒雞就係咁,又係一個有趣之作。最後嘅煎蛋算係最接近見慣嘅食物,起碼有D味道,但是所謂嘅肉碎一啲都未琢好,刀工相當差。加埋兩個白飯埋單要成三舊水,出邊大酒樓嘅價錢差不多。食緊嘅時候仲有隻蝴蝶係室內飛來飛去,啲員工完全無理會,令到食客好不安。overall 呢個經驗真難忘！
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