幸福班戟 (已結業)

本著吃東京澀谷店當時的幸福感到此分店，但非常失望。 星期一的下午三時許仍是要排隊，但15-20分鐘就能入座。與友人分別選了芝士慕絲雜莓醬班戟($128)及原味幸福班戟($108)加雲呢拿雪糕($15)，下單後約30分鐘上碟。班戟方面，兩份班戟入口都只是像普通蛋糕，蛋黃味略重，應該是煎得過熟，完全無入口即化的幸福感。配料方面，蜜糖頗香，但焦糖味cream過甜。芝士慕絲的芝味濃，雜莓醬過酸，但兩者混合後還可接受。店員表現方面，安排入座及下單店員但其中一位男店員上碟時頗無禮貌，用力把碟放在桌上發出極大聲響，反觀其他店員並不是這樣。另外，店鋪採取開放式廚房模樣，應比較注重廚房內衛生及整潔度。但有店員無用手套直接用雙手取pancake放於碟上，亦有店員只是掛上口罩，並無掩蓋鼻子及嘴巴，為廚房衛生而佩戴的口罩形同虛設。總括而言，香港分店與日本分店質素相差太遠。本人完全不推薦香港分店，班戟質素與價錢不相符，亦不值得為此而排隊。如想嘗試幸福pancake還是到日本分店去吧，排一個小時也比這個值得。