Nuke'em Wings (已結業)

今天跟食友開心相約到這家新開張不久的小店，為的就是它的辣醬。原來這家小店是跟在旁的熱狗店一起聯營的，這裡的辣醬強度分為七級，由燒烤味、小辣、辣、中辣、大辣、勁辣至核爆辣。自己跟開心也是頗能食辣的人，所以一開始時先試了辣度(HOT)的辣醬﹔跟侍應要了五隻雞翼，這辣度的醬汁帶著辣椒的香味，亦有一點點的刺激感，亦辣得過癮，甚是不錯。 女侍應看著我們時，我則示意這個辣度只屬一般，她就去拿了一點兒核爆辣醬(Nuke'em)過來給我們試。試了之後，反而只嚐到甜味而沒有預期中的辣度，經她查看之後，原來是她沒有把辣醬混合好，所以最辣的部份原來都沉在底部了..... 她混合好辣醬後再拿給我們嚐一點點，而這次是拿了一茶匙過來。第一口食後只感到有點微辣而已，但是這個辣醬非常持久及越來越辣了。其辣是令舌尖完全活在痛苦之中，有如無數的細針刺在舌頭之上，幸好手上有一杯西瓜冰以解其極辣之痛。跟女食友先後出現舌痛、雙唇發漲和眼水湧出這些"症狀"。 後來女食友則說相對之前她在雲陽閣吃到的小米椒麵，這個醬僅差一點點而且已。在往後的十五分鐘之內，我們要不停地喝著那杯"救命"的西瓜冰，甚是狼狽。 回說一下，這裡的雞翼水準只屬