糖佰府 (已結業)

天氣乾燥，想吃點滋潤的甜品，希望減低天氣對身體的負擔。來到此店，地方細細，卻是別緻，可見店主深明裝修，是給予客人的第一個印象。天氣乾燥，叫來椰皇紫米湯丸露，海底椰燉雪梨，我又鍾情於蘋果批，還是多要一客法式蘋果批。椰皇紫米湯丸露，椰皇汁非常香濃，入口還有紫米的獨特香味及味道，一般甜品的紫米露，要吃著紫米時才感覺到紫米的香，可是這個就連椰皇汁也有紫米的味道，令人眼前一亮，驚喜十足。海底椰燉雪梨，平時我並不喜歡雪梨做的甜品，覺得太甜，可是這個卻令我一改以往的感覺，有著雪梨的清香，也有雪梨的清甜，甜而不膩，當中又透著海底椰的味道。最後送上的是法式玉桂蘋果批，賣相很精緻，單是放在枱上，那陣玉桂的香氣，已向四周展示，蘋果批鬆脆可口，蘋果鮮甜，配上雲呢嗱味雪糕，卻是非常匹配。雪糕與玉桂配合得很好，不會遮蓋蘋果的鮮甜，又不會互相影響之餘，同時又因雪糕的味道，帶出玉桂的清香，三者之配合，完全難以言語。天氣的乾燥，引導我到來此店，令我對雪梨的改觀，紫米的香味濃郁，又品嚐到非常的蘋果批，真的有點喜出望外之意。