老虎岩餐室 (已結業)

今日中午來到位於油麻地嘅老虎岩餐廳，試吓佢嘅招牌牛腩。餐廳面積唔大，裝潢亦都好普通，但原來佢嘅牛腩係一啲都唔普通😳😳新鮮牛腩麵 $50 （爽腩+$5）套餐跟飲品從來唔知道原來牛腩麵係可以咁好味。所謂爽腩，其實係牛嘅小腹部份，有兩層筋膜及脂肪包住，肉汁最甜口感佳，而且係非常軟淋，份量都足。另外個鹼水麵底都係非常出色，爽口彈牙。另一驚喜位係個牛腩湯底，大家都知道粉麵檔嘅牛腩汁，其實唔多唔少都加左味精，湯只係「味精水」。而啲碗牛腩麵個湯底係勁濃郁，好有牛腩嘅甜味和鮮味，我第一次食牛腩麵連湯都會飲埋😆牛腩蛋芝士三文治 $47 套餐跟飲品啲個三文治不得了，從來冇想過牛腩可以用來做三文治，個牛腩勁淋鮮味十足，而且牛腩份量都好多。個三文治表面加左牛油再烘底，又香又脆！再加埋芝士、牛腩、蕃茄，絕對係回味無窮😳黑糖仙草奶茶 （跟餐+$18）叫左少甜啱啱好，聲稱係使用咗雲南黑糖冲製，奶茶茶底香濃，再加埋仙草凍，味道非常豐富值得一試。蒸手工燒賣 （4粒）$12 手工燒賣都係招牌菜之一，又怎可不試。與一般燒賣味道略有不同，口感有點彈牙，的確唔錯（但我食唔出究竟係豬肉定魚肉，定兩樣都有😆）炸手工燒賣 （4粒）$