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2021-04-30 149 浏览
朋友介紹,去了尖沙咀戲曲中心滿樂中菜食晚飯。招牌杏汁燉白肺湯一位$88,$288四位,如果四個人更抵食,另胡椒豬肚湯一位$68,兩款都好飲,但個人就比較喜歡杏汁,因為好香杏仁味。聽說肺是很難清潔的,去信譽好的餐廳食就比較好。蜜汁叉燒$98,雖然只叫細份,但都幾多,叉燒算廋口感很好,口感似半肥瘦但不油膩。金沙炸魚皮涼瓜$98,新鮮炸出,非常脆及可口,炸魚皮不會太鹹,第一次食金莎炸涼瓜,原來很好吃,涼瓜的汁依然保留着,一口咬下去感覺沒有那麼熱氣。主菜是半隻招牌片皮鴨$380,服務員會在附近切鴨,食客可以看到全個過程。首先上鴨胸,服務員細心提示只點醬食,皮脆但不油膩,燒得很好食。最後再上片皮鴨其他的部份,薄餅皮會放蒸籠入邊熱着,所以不會變冷或變硬,即包即食,熱食果然更好食。招牌金瓜炒米粉$148,香味未食都聞到,份量很多,有蝦仁、蝦米、南瓜、冬菇、椰菜、肉絲等,非常足料。桃膠杞子桂花糕$38,沒想過桃膠可以做桂花糕,味道清新少甜,淡淡桂花的香味,又有桃膠的口感。
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朋友介紹,去了尖沙咀戲曲中心滿樂中菜食晚飯。


招牌杏汁燉白肺湯一位$88,$288四位,如果四個人更抵食,另胡椒豬肚湯一位$68,兩款都好飲,但個人就比較喜歡杏汁,因為好香杏仁味。聽說肺是很難清潔的,去信譽好的餐廳食就比較好。


蜜汁叉燒$98,雖然只叫細份,但都幾多,叉燒算廋口感很好,口感似半肥瘦但不油膩。


金沙炸魚皮涼瓜$98,新鮮炸出,非常脆及可口,炸魚皮不會太鹹,第一次食金莎炸涼瓜,原來很好吃,涼瓜的汁依然保留着,一口咬下去感覺沒有那麼熱氣。


主菜是半隻招牌片皮鴨$380,服務員會在附近切鴨,食客可以看到全個過程。首先上鴨胸,服務員細心提示只點醬食,皮脆但不油膩,燒得很好食。最後再上片皮鴨其他的部份,薄餅皮會放蒸籠入邊熱着,所以不會變冷或變硬,即包即食,熱食果然更好食。


招牌金瓜炒米粉$148,香味未食都聞到,份量很多,有蝦仁、蝦米、南瓜、冬菇、椰菜、肉絲等,非常足料。


桃膠杞子桂花糕$38,沒想過桃膠可以做桂花糕,味道清新少甜,淡淡桂花的香味,又有桃膠的口感。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-04-27
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐