怡紅院火鍋料理

营业中

休息中

中環一間有有趣主題同裝修嘅火鍋餐廳，又係老細帶我地去嘅。佢不嬲都食得好挑剔下，如果佢係主動帶我地去嘅地方，都應該唔差得去邊，兼而且要係有特色，先會得到佢嘅支持。一入到去，裝修得確幾得意喎。不論裝修、枱同椅、餐廳設計同其他細節好似濕紙巾等等，都切合主題入哂戲。都我地係坐上層嘅，仲有個大魚缸添。咁究竟係有咩咁特別呢?佢有十數款湯底可揀，我地就揀左麻辣同滋陰人參雞。麻煩又唔算好辣，起碼唔會辣到食唔到，至於人參雞，真係有成半隻雞響入邊，足料唔欺場。醬料都係一般都有嗰啲，其中有一隻類似XO醬嘅辣醬幾惹味!叫左啲小食食住等，哩個係青瓜木耳，仲有個店員係咁推銷嘅泰式鳯爪，係幾好食嘅，不過無咩特別。火鍋主角當然係火鍋食材。佢有好多牛嘅特別部位揀，因為老細叫左好多，都影唔切啲相......同埋都唔記得食左咩，只係記得有個好爽口嘅部分(下圖)，而其他肉嘅部分同海鮮都好新鮮。總括而言，係好食嘅，不過今次特別想點出嘅係，啲待應服務係好熱情嘅，介紹食物又會small talk下咁，我地笑言，佢其實係要切合本身餐廳嘅主題 ，所以招待係咁熱情啦。