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2011-07-18
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飲食雜誌的影響力真大呢，因為我也是看完介紹後深比吸引再拉著男朋友來試的！正如下面食家所言，這裡最具賣點的就是一個「鮮」字！我們由尖沙咀走到佐敦，一直走走走，走過了也不知！轉頭再看一遍，方發現這間門面簡陋毫不起眼的小店！這條街本身就很靜，食店更是寥寥無幾，所以如果不仔細看真的會miss這間店！店子很小，桌子也不多，但可自由組合成大枱或細枱。七時多來到，店裡面只有一枱兩個人，女店主也招呼我們到一張四人枱坐下菜單都貼在牆上，大大隻字，一目了然。其實吃什麼早就想好了，不過我就是喜歡看餐牌雖然主打的是魚粥，但也有炒麵米飯的選擇，其中飯套餐是最划算的，廿六元有飯有例湯／或飲品，而當中最吸引的是土魷肉餅飯，因為土魷是他們其中一道招牌呀，店主也說飯套餐中這個最好吃最值得推介！不過我寧願多付少少也要點以下三個菜式：１）塔門魷魚蝦粥掙扎了一陣子要這個還是要招牌鱆紅魚粥，最後還是魷魚的吸引力較大。熱騰騰的粥，份量足二人分享。如下面食家所言，這裡的粥不是綿的，是比較接近潮州粥，吃下去有米香也有口感。新鮮的魷魚哪有不好吃的道理，爽口，最欣賞是半點腥味也沒有。蝦就顯得比較普通了，雖然大隻爽實，但不太嘗到鮮味。這個
我們由尖沙咀走到佐敦，一直走走走，走過了也不知！轉頭再看一遍，方發現這間門面簡陋毫不起眼的小店！這條街本身就很靜，食店更是寥寥無幾，所以如果不仔細看真的會miss這間店！
店子很小，桌子也不多，但可自由組合成大枱或細枱。七時多來到，店裡面只有一枱兩個人，女店主也招呼我們到一張四人枱坐下
菜單都貼在牆上，大大隻字，一目了然。其實吃什麼早就想好了，不過我就是喜歡看餐牌雖然主打的是魚粥，但也有炒麵米飯的選擇，其中飯套餐是最划算的，廿六元有飯有例湯／或飲品，而當中最吸引的是土魷肉餅飯，因為土魷是他們其中一道招牌呀，店主也說飯套餐中這個最好吃最值得推介！不過我寧願多付少少也要點以下三個菜式：
１）塔門魷魚蝦粥
掙扎了一陣子要這個還是要招牌鱆紅魚粥，最後還是魷魚的吸引力較大。熱騰騰的粥，份量足二人分享。如下面食家所言，這裡的粥不是綿的，是比較接近潮州粥，吃下去有米香也有口感。新鮮的魷魚哪有不好吃的道理，爽口，最欣賞是半點腥味也沒有。蝦就顯得比較普通了，雖然大隻爽實，但不太嘗到鮮味。這個粥是不俗的，但如果粥底可以吸收多點魷魚和蝦的鮮甜味會更佳，「陳漢記」的蟹粥在這方面就做得最出色了２）蒜香蜆肉炒麵
吃粥又怎能缺少炒麵這個好拍檔呢？放棄一般的炒麵，點這個有特色的來試試。一端上來就有一股令人難以抗拒的香氣撲鼻而來，令我們好生期待！炒麵尚算乾身，油膩感不重，味道本身濃香，蒜香更是畫龍點睛，非常入味的炒麵！細細隻的蜆肉，新鮮爽口，肉質肥美，而且份量一點也不欺場，數數應該也有十多二十隻。另外還有少許魷魚在當中，更添鮮味３）馬交蝦餅
我平時就好喜歡吃泰式蝦餅了，想不到這個港式的更討我歡心。這個比剛才的炒麵更香！我們平常吃到的泰式炸蝦餅外皮是偏橙色的，這個色澤卻是金黃的，炸得剛好沒有焦黑。漲卜卜的蝦餅，咬下去彈牙爽口，滿口新鮮，連不好炸物的男朋友也大讚出色。這個有三至四人份量的蝦餅，我們兩個人也挺著肚子全清掉了
吃得滿足的一餐，埋單也只是一百元多一點，非常抵食！服務也令人滿意，年紀較大的那位疑似老闆娘是典型的「我大聲唔代表我冇禮貌」，說話豪爽之餘卻不失禮貌，你點好菜她重複一遍就來句「好，多謝你！」，我很欣賞呀 比較起來，另一位較年輕的女士就含蓄得多了，但不時流露微笑，感覺友善討好。很親切的一間家庭作業式小店！我不愛翻兜餐廳，但有機會我想會再來這裡試，因為今次沒有叫的鱆紅魚粥和魚餅都很是吸引！
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