胡爐 (已結業)

去完銅鑼灣shopping想去打邊爐就揀左間之前未試過既火鍋店胡爐 走高檔路線既佢湯底既質素唔錯㗎招牌鮮椰青雞鍋將雞放喺窩入面炒熟加上雞湯同椰青水可以食雞同飲咗湯先然後就係火鍋時間手切頂級安格斯肥牛 口感鬆軟有牛味雪花都分佈得唔錯皇帝柱貝墨魚丸墨魚丸入面有粒粒貝柱肉爽口得黎有鮮味手唧黑松露蟹子魚蓉麵已經好少地方有唧唧魚麵提供佢地既魚麵咬落偏軟身黑松露成份算多蟹籽有加強口感蔬菜拼盤有生菜同娃娃菜2種都唔錯㗎茅根竹蔗水係自家製既甜甜地，味道都ok