181 FORTNUM & MASON

营业中

休息中

Item: 181 FORTNUM & MASON
Rating: 4
Author: Shanccs

263 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

27216

尖沙咀

$401-800

西式

177

条款及细则:
餐厅:	181 FORTNUM & MASON
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Shanccs

等级4

402

💎 Fortnum & Mason 💎 $588/1😍香煎帶子伴煙燻火腿(+$88) :我哋叫咗個二人餐，前菜方面我哋叫咗香煎帶子，新鮮超厚肉爽口嘅帶子再配上煙燻Parma ham😋，配搭新穎，再加上底層嘅檸檬意大利飯，面層再加啲松露，口感昇華晒😆😆🐮牛肉他他伴巴馬臣芝士及松露 :另外一款就叫咗牛肉他他，味道非常濃郁，好重牛肉鮮味，但又唔會有蘇味，配埋芝士同多士一齊食絕配，亦都非常適合伴酒既小食之一😍😍🐮威靈頓牛柳千層薯豆角胡椒汁（兩位用)+$288 :到咗主菜方面就係俾佢吸引而嚟嘅威靈頓牛柳，首先佢哋預先整好牛柳，然後會即場煮醬汁🫶🏼，另外再配左薯菜有豆角同烤蒜，佢哋提議牛扒為三成熟😎，切開嘅時候唔會有血水，而牛柳為淺粉紅色，可能係以特別嘅方法處理，所以肉質食落非常嫩，唔會有好蘇嘅味道，牛嘅味更重🤤🤤🤤🍑香桃火焰薄餅（+88) :最後佢嘅甜品嘅醬汁都係即場煮製，首先將幾塊薄餅煮熱，然後倒入特製醬汁，醬汁裏面會有啲酒，點火煮熱，就形成一個火焰山🔥🔥再加上鮮桃肉同椰子雪糕，整體構思都唔錯😆😆，而味道方面甜度啱啱好👍🏻🥂Fortnum's Champagne +$100 :最後加錢有兩杯香

💎 Fortnum & Mason 💎 $588/1

😍香煎帶子伴煙燻火腿(+$88) :我哋叫咗個二人餐，前菜方面我哋叫咗香煎帶子，新鮮超厚肉爽口嘅帶子再配上煙燻Parma ham😋，配搭新穎，再加上底層嘅檸檬意大利飯，面層再加啲松露，口感昇華晒😆😆

🐮牛肉他他伴巴馬臣芝士及松露 :另外一款就叫咗牛肉他他，味道非常濃郁，好重牛肉鮮味，但又唔會有蘇味，配埋芝士同多士一齊食絕配，亦都非常適合伴酒既小食之一😍😍

🐮威靈頓牛柳千層薯豆角胡椒汁（兩位用)+$288 :到咗主菜方面就係俾佢吸引而嚟嘅威靈頓牛柳，首先佢哋預先整好牛柳，然後會即場煮醬汁🫶🏼，另外再配左薯菜有豆角同烤蒜，佢哋提議牛扒為三成熟😎，切開嘅時候唔會有血水，而牛柳為淺粉紅色，可能係以特別嘅方法處理，所以肉質食落非常嫩，唔會有好蘇嘅味道，牛嘅味更重🤤🤤🤤

🍑香桃火焰薄餅（+88) :最後佢嘅甜品嘅醬汁都係即場煮製，首先將幾塊薄餅煮熱，然後倒入特製醬汁，醬汁裏面會有啲酒，點火煮熱，就形成一個火焰山🔥🔥再加上鮮桃肉同椰子雪糕，整體構思都唔錯😆😆，而味道方面甜度啱啱好👍🏻

🥂Fortnum's Champagne +$100 :最後加錢有兩杯香檳，味道都唔錯淡淡地，整體嘅服務都出眾，好nice👍🏻👍🏻