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靚料用心製作小店 必食古法脆皮炸吊雞
2025-08-19 0 浏览
探訪長沙灣友人後，他帶我來到常吃的飯堂，如果當月生日，2位起享免費壽包或胡椒鮮蠔湯，店舖非常闊落，有2隻可愛的貓咪古法吊炸雞 $328鎮店之寶，外皮薄脆，全隻雞肉都很嫩滑，雞黃油味香濃，雞脾和雞胸更花心思去掉骨頭，精緻靚料的手工菜鳳梨生炒骨 $128採用新鮮菠蘿特別清甜，因為使用金莎骨，所以只需用少量炸漿，便做出外脆內嫩的效果鎮店炸魚皮 $68筷子長的門鱔魚皮，熱騰騰剛炸起上桌，香氣撲鼻，味道酥脆甘香，適合下酒
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探訪長沙灣友人後，他帶我來到常吃的飯堂，如果當月生日，2位起享免費壽包或胡椒鮮蠔湯，店舖非常闊落，有2隻可愛的貓咪
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古法吊炸雞 $328
鎮店之寶，外皮薄脆，全隻雞肉都很嫩滑，雞黃油味香濃，雞脾和雞胸更花心思去掉骨頭，精緻靚料的手工菜
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鳳梨生炒骨 $128
採用新鮮菠蘿特別清甜，因為使用金莎骨，所以只需用少量炸漿，便做出外脆內嫩的效果
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鎮店炸魚皮 $68
筷子長的門鱔魚皮，熱騰騰剛炸起上桌，香氣撲鼻，味道酥脆甘香，適合下酒
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