滾喜火鍋專門店 (已結業)

現在打邊爐實在有太多選擇，一時之間好難決定是要濃郁的芝士雞煲、刺激的麻辣火鍋或清清地的豬骨煲，今次來到滾起火鍋專門店，種類選擇夠多又特別，可以過足火鍋癮。場內非常光猛，而且有很多卡位。鹹菜豬肚湯是很少見的選擇，我和友人馬上選了它。果然無做錯誤選擇！胡椒味濃郁，愈滾愈有，豬肚爽口，湯底咸味適中，不是味精味。竹蔗茅根清甜滋潤，下火一流。滑雞件味道中規中矩，而西班牙黑豚肉甚有驚喜，雪花分佈均勻，肉味香濃。花枝片夠大片，吃下有滿足感，雜腸拼盤有黑椒腸、芝士腸和蒜蓉腸，其中黑椒腸最爽口和惹味。第一次吃皇帝菜，想不到口感細緻，無草青味，為打邊爐蔬菜不二之選。稻庭烏冬煙煙韌韌，無酸味，盡吸湯底精華。滾起火鍋的用料品質不俗，而且價錢合理，值得一試！