俺之沾麵專門店 (已結業)

Item: 俺之沾麵專門店
Rating: 3
Author: mr.mood

110 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

6036

北角

$51-100

日本菜拉面

mr.mood

等级2

July 20, 2013靚女又約食飯，咁荀?!? 香港日式拉麵達人Meter Chan開嘅第二間沾麵店，我已經試到啦麵本身係自家製(當然有水準啦，都有少少旦牙)叉焼，正！肥同肉嘅比例適中(更係，人哋真係用五花腩喎)個湯真係用心去做，除咗個人認為唔夠膠質之外，都落咗昆布同少許醋掉起個湯底嘅層次感，ok不俗！