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2016-02-23 304 浏览
特上日本芥辣拉面 ($93)平时食拉面多数都系猪骨鱼介,甚少会见到芥末口味嘅拉面。呢度嘅拉面分两种一款系特上,另一款系普通。特上芥末拉面比普通多紫菜溏心蛋,亦包哂猪肩肉同猪腩肉 岩晒大胃王。芥末汤头岩浅绿色,连面条都一样,非常特别。一呷汤头浓浓既芥末味就涌出黎,当连埋面条一齐食个阵芥末呛鼻既味道就开始出黎,辛辣呛口非常刺激。拉面中既半溶芝士轻轻中和左辣口既味道。曲面比较粗身,但食落太过软身无咩口感,亦唔太同汤头融入。
猪肩肉同猪腩肉肉质都较偏肥,不过就溶左口咁好正。
至于溏心蛋就非常满意 ,蛋黄岩岩半熟得黎又有啲浆口。
整体算系非常特别既口味,不过食到尾会觉得好腻,
但贪新鲜既朋友一定唔可以错过。辛辣味噌芝士拉面 ($88)辛辣芝士拉面系冬日限定,分蕃茄同味尝两种。辛辣汤底由猪骨煲成,再加上辣味噌
汤底咸香,辛辣度好足,食完真系会热辣辣。
幼拉面好挂到汁,硬度都唔错,配上芝士更软滑香口。
猪腩肉偏肥腻,瘦肉部分少,但肉味香浓。
配料只有粟米,略嫌唔够多款
,但汤头味道同辣味都唔错。
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特上日本芥辣拉面
$93
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特上日本芥辣拉面 ($93)

平时食拉面多数都系猪骨鱼介,甚少会见到芥末口味嘅拉面。
呢度嘅拉面分两种一款系特上,另一款系普通。特上芥末拉面比普通多紫菜溏心蛋,亦包哂猪肩肉同猪腩肉 岩晒大胃王。芥末汤头岩浅绿色,连面条都一样,非常特别。
一呷汤头浓浓既芥末味就涌出黎,当连埋面条一齐食个阵芥末呛鼻既味道就开始出黎,辛辣呛口非常刺激。拉面中既半溶芝士轻轻中和左辣口既味道。曲面比较粗身,但食落太过软身无咩口感,亦唔太同汤头融入。
猪肩肉同猪腩肉肉质都较偏肥,不过就溶左口咁好正。
至于溏心蛋就非常满意 ,蛋黄岩岩半熟得黎又有啲浆口。
整体算系非常特别既口味,不过食到尾会觉得好腻,
但贪新鲜既朋友一定唔可以错过。
辛辣味噌芝士拉面
$88
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辛辣味噌芝士拉面 ($88)

辛辣芝士拉面系冬日限定,分蕃茄同味尝两种。辛辣汤底由猪骨煲成,再加上辣味噌
汤底咸香,辛辣度好足,食完真系会热辣辣。
幼拉面好挂到汁,硬度都唔错,配上芝士更软滑香口。
猪腩肉偏肥腻,瘦肉部分少,但肉味香浓。
配料只有粟米,略嫌唔够多款
,但汤头味道同辣味都唔错。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-01-30
用餐途径
堂食
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