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2019-04-20
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百無聊賴同朋友行去青衣,病左幾日口淡淡想食d開胃嘢,刺激一下味蕾!搵搵下見到長發廣場有間金泰園,即刻同朋友試下!酸辣鳳爪嘅調味做得唔錯,魚露同紅辣椒比例啱啱好,入味得黎又唔會太辣!馬拉盞炒通菜幾有驚喜,大廚用咗大量嘅炸蒜頭令到通菜的香味層次升級,而適量嘅紅椒同鹹魚帶出鹹香,最重要係煮得夠晒獲氣🤩泰式咖喱大蝦嘅咖哩唔係辣味,而係甜香嘅椰香味, 蝦相當大隻得嚟仲好新鮮,鮮味十足無仲雪藏味,肉質仲彈牙厚實🙌咖喱炒飯加入大量蛋白黎炒,所以聞落去已經好香,飯炒得乾身粒粒分明,我鐘意加埋咖喱大蝦嘅汁一齊去食,更香口惹味,兩個人好快就KO左成碟飯!最後佢地還附送左甜品,劃上了一個完美句點。😚
酸辣鳳爪嘅調味做得唔錯,魚露同紅辣椒比例啱啱好,入味得黎又唔會太辣!
馬拉盞炒通菜幾有驚喜,大廚用咗大量嘅炸蒜頭令到通菜的香味層次升級,而適量嘅紅椒同鹹魚帶出鹹香,最重要係煮得夠晒獲氣🤩
泰式咖喱大蝦嘅咖哩唔係辣味,而係甜香嘅椰香味, 蝦相當大隻得嚟仲好新鮮,鮮味十足無仲雪藏味,肉質仲彈牙厚實🙌
咖喱炒飯加入大量蛋白黎炒,所以聞落去已經好香,飯炒得乾身粒粒分明,我鐘意加埋咖喱大蝦嘅汁一齊去食,更香口惹味,兩個人好快就KO左成碟飯!
最後佢地還附送左甜品,劃上了一個完美句點。😚
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